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懷孕六個月營養食譜精選

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孕六月孕媽咪需要補充一定的蛋白質, 更重要的是補鐵、補鈣和補充維生素, 這就需要孕媽咪在食譜上下功夫了。 下面, 就是小編為懷孕六個月的准媽媽精心挑選的營養食譜, 希望能幫助到准媽媽們。

懷孕六個月食譜:芹菜拌腐竹(補充蛋白質)

原料:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、沙拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。

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做法:幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟, 切成1釐米長小段。 銀耳用水泡發後, 洗淨, 去蒂, 撕成小朵。 芹菜擇洗乾淨, 切1釐米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒, 3釐米左右)。

鍋中燒開足量的水, 下入腐竹和銀耳。 焯燙兩分鐘後倒入芹菜, 一起繼續再焯燙半分鐘, 全部撈出過涼, 瀝水備用。 將瀝幹水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裡, 調入鹽、一點點糖和香油, 拌勻即可。

懷孕六個月食譜:滑蛋牛肉(補鐵)

原料:牛肉200克、雞蛋5個、沙拉油適量、食鹽1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、澱粉2茶勺、小蔥適量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、蘇打粉1/3茶勺、水少許。

做法:牛肉用刀背拍松, 切成薄片, 加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、澱粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿醃制30分鐘。 炒鍋中倒入植物油, 燒至4成熱時下牛肉片至8分熟, 撈出。 雞蛋打散, 加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調勻備用。

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將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。

鍋中留少許油燒至溫熱, 倒入以拌勻蛋液的牛肉, 邊炒邊加油, 炒至蛋液還沒完全凝固時關火, 最後淋入芝麻油炒勻即可出鍋。 出鍋後擺上花, 美食上桌了。

懷孕六個月食譜:芝麻薄片(補鈣)

原料:低筋麵粉120克、奶油70克、雞蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克。

做法:奶油室溫軟化後加入細砂糖一起打至松發, 顏色變淺。 分3次加入雞蛋液, 攪打均勻。 篩入低粉攪拌均勻。 加入牛奶和黑芝麻繼續攪拌, 麵糊就做好了。

將麵糊裝入裱花袋, 剪一個小口子, 將麵糊擠在鋪有錫紙的烤盤上, 擠滿一烤盤後, 拿起烤盤在桌面上用力敲幾下, 讓麵糊攤平。 將烤盤放入預熱180度的烤箱中上層, 烤大約10分鐘, 邊緣成金黃色即可。

懷孕六個月食譜:橘味海帶絲(補充維生素)

原料:幹海帶150克, 白菜150克, 白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量

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做法:幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右, 撈出, 放熱水中浸泡30分鐘, 撈出備用;把海帶、白菜切成細絲, 碼放在盤內, 加醬油、白糖、味精和香油, 撒人香菜段;把幹橘皮用水泡軟, 撈出。 剁成細碎未, 放人碗內, 加醋攪拌, 把橘皮液倒入盤內拌勻, 即可食用。

懷孕六個月食譜:魚香肝片(補充維生素)

原料:豬肝250克, 菜油150克, 水豆粉30克, 湯25克, 泡辣椒20克, 蔥25克, 蒜15克, 醬油15克, 薑10克, 鹽2克, 醋10克, 紹酒10克, 白糖10克, 味精1克。

做法:將豬肝切成長約4釐米、寬約3釐米、厚約0.3釐米的片, 加鹽及水豆粉(20克)碼勻。 姜、蒜去皮, 切成米粒。 蔥切成蔥花。 泡辣椒剁成碎末。 用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。 炒鍋置旺火上, 下菜油, 燒至七成熱時, 放進豬肝炒散後倒入泡辣椒、薑、蒜末。 待豬肝炒伸展時, 下蔥花、烹滋汁, 最後簸轉起鍋入盤。

懷孕六個月食譜:水果銀耳(補充維生素)

原料:銀耳10克,

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金果(梨、蘋果、香蕉、橘子均可)200克, 桂花少許、濕澱粉適量, 白糖適量。

做法:銀耳用濕水發1小時, 清乾淨後, 放入碗內, 加水300克, 上展用中火蒸2小時。 蒸好後, 把原汁濾入鍋內, 加入白糖和適量清水, 用小火略煮, 使之溶解, 撇去浮沫。 鮮果切成指甲大小的塊, 放人鍋內煮沸, 用濕澱粉調稀勾熒, 倒人碗內。 吃時, 碗上鋪一層銀耳、撒上桂花。

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