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優孕優生在於食

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孕期的飲食營養, 不僅影響到胎兒的正常發育, 也關係到出生後嬰幼兒的體質和智力。 因此, 科學地調配妊娠各時期的飲食營養, 對優孕、優生有著十分重要的意義。

妊娠前期。 即懷孕後1至12周。 此期胎兒的各器官、內臟正處於分化形成階段, 胎兒生長速度緩慢, 需要的熱量和營養物質不顯著, 並不需要特殊的補給。

但這期間孕婦往往容易發生輕度的噁心、嘔吐、食欲不振、擇食、厭油、燒心、疲倦等早孕反應。 這些反應會影響孕婦的正常進食, 進而妨礙營養物質的消化、吸收, 導致妊娠中、後期胎兒的營養不良。 因 此, 這個階段的膳食要以重品質, 高蛋白, 富營養, 少油膩, 易消化吸收為其原則。 一日可少食多餐, 以瘦肉、魚類、蛋類、麵條、牛奶、豆、漿、新鮮蔬菜和水果為佳。 可選擇孕婦平常喜好的食物, 但不宜食用油膩、油炸、辛辣等不易消化和刺激性強的食物, 以防消化不良或便秘而造成先兆充產。 在進食時, 最好將飲食中的固體與液體食物分開, 即在正餐完畢後隔些時間再喝水或湯。 妊娠反應重的可適當加服維生素B1、B6, 均每日服三次,
每次10毫克, 連服7至10天, 以幫助增進食欲, 減少不適感。

妊娠中期, 即懷孕後13至37周。 此期胎兒各系統器官組織迅速發育, 體重、身長增長快, 需要大量的蛋白質構成自己的肌肉和筋骨, 尤其是長骨骼和大腦需要補充大量的磷、鈣和一定量的碘、鋅及各種維生素;母親也需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳☆禁☆房的發育。 母體此時還因胎兒體重的增加體力消耗亦增大, 基礎代謝比平常人要增加10~20%, 對各種營養物質的需求量也相對增多。 此期的飲食營養對母體、胎兒的健康發育非常重要。 因引, 妊娠中期的飲食原則是:補充熱量, 全面營養, 易於消化。 一般來說, 主食如麵包、大米、麵粉是補充熱量的主要來源。 同時要攝入營養價值高、富含蛋白質的食物,

如魚、肉、蛋類、奶類、 豆製品和富含纖維素、維生素的蔬菜水果等。 還應多攝入植物性脂肪, 這對促進胎兒發育與預防妊娠高血壓綜合症都有裨益。 不要過多地攝入糖類甜食等, 以免影響主食的攝入量。 還要適當限制鹽的攝入, 一般每天攝入鹽15克左右, 在妊娠中、後期要控制在10克左右, 減少鹽的食入可在某種程度上預防妊娠高血壓綜合症。 但飲食中如果突然減少鹽, 可導致飯菜乏味, 因而要逐漸減少使味覺習慣。 從妊娠中期起, 可適當服此鈣片、魚肝油, 但不可過量。

妊娠後期。 即懷孕後28至40周。 此期胎兒發育日趨成熟, 體重增加很快, 向母體索取的營養素更多, 並要在體內儲存一定量的營養, 為出生後獨立生活做好準備。

而母體也是除供胎兒生長發育所需的營養外, 自身還要儲備營養, 以供給分娩時消耗所需。 因而在此階段孕婦對各種營養物質的需求量更大。 這個時期的飲食原則是:食物品種多樣, 營養更為豐富, 飲食中應以蛋白質和碳水化合物為主, 除食入主食米、面和含蛋白質豐富的奶類、蛋、肉、魚類等食物外, 還要注意多食入動物肝臟、豬血、海產品、骨頭湯、豆製品、新鮮蔬菜、胡蘿蔔、水果等含鈣、鐵、磷等微量元素及維生素的食物。 在妊娠的最後兩個月, 胎兒對鐵質的需求量相對較多。 在此時若孕婦進食較少, 則可出現貧血現象。 因此, 必然多吃富含鐵的食物如肝、腎、紅棗、桂園、桃幹、杏幹、菠菜等。 同時, 要注意適當曬太陽, 以促進維生素D的合成,
利於鈣、磷的吸收及胎兒骨骼的生長發育。 妊娠後期, 往往出現便秘, 孕婦除了多吃些油菜、芹菜等含纖維多的蔬菜外, 還要多吃些生津清熱的水果、蔬菜, 如蘋果、香蕉、葡萄、番茄、茄子等。 纖維多的食物可增強腸蠕動, 生津清熱食物可去腸熱, 並以津液潤腸道, 利於大便的排出。

總之, 應在多樣化的前提下, 根據妊娠不同時期胎兒與母體的營養需要, 適時科學地調配飲食營養。 值得一提的是, 不宜吃得太油膩, 讓美味佳餚破壞了營養平衡, 否則, 有可能影響腹中寶寶的健康發育。

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