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春節期間寶寶吃什麼 防病食療食材清單分享

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【必備食材】

1、大麥茶-- 健脾暖胃。 寒冷的天氣, 從外面歸來, 一杯暖暖的大麥茶, 可以驅散呼吸進入臟腑的寒氣, 又不會引起內熱, 是進出溫差較大環境的必選;裝在保溫杯裡, 即使寶寶在不方便刷牙的時候也可以簡單清理口腔食物殘渣;同時富含多種蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶等,

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可以解膩、潤滑腸道、健脾、助消化。 大便正常或糖稀用大麥茶比較合適, 如心火肝熱或大便乾燥、先幹後濕請用雙芽水(分男女)。 已經流清鼻涕的可以選擇生薑(1-2片)黑糖水。 寒氣祛除(清鼻涕止住)即可停止, 不可用過量。

2、葡萄乾水-- 心火肝熱, 肝木疏泄不及的寶寶, 可以抓一把葡萄乾開水悶泡10分鐘後飲用, 或煮粥煲湯均可, 不建議直接食用, 一方面小寶寶不會咀嚼, 另一方面過甘傷脾。

3、杏仁露-- 咳嗽、需要潤肺、嫩膚的寶寶可以作為飲料適量飲用, 也可日常煮粥, 注意選擇甜杏仁, 最好自己購買純甜杏仁, 不要加工過的, 或加了添加劑和蔗糖的成品杏仁露, 會壓制本身的食性, 降低效果。

4、棗仁茶-- 節日 期間寶寶情緒過於興奮, 或放炮導致的驚嚇等, 都可以沖一包寶寶專用茯苓棗仁茶來安神寧心。

5、玉米須茶 --大便先幹後濕, 尿液較少、身體濕困的寶寶必選。

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6、陳皮甘草水, 山楂條--解決寶寶吃肉多後積食

可用山楂條, 不會咀嚼的小寶寶用開水浸泡後碾碎做羹給寶寶。 積食後咳嗽的寶寶推薦陳皮甘草水, 8-36個月蜜灸甘草4-6個, 陳皮條10條, 煮水加金桂花一捏, 調黃晶冰糖或黑糖適量後服用。 脹氣寶寶可單用陳皮茶, 烹調菜肴的時候家長也可加入適量的陳皮以解膩理氣, 化瘀散結。

【備選食材】

1、抗氧化、抗霧霾、抗冷空氣刺激: 主要的營養素是維生素AE和花青素、類黃酮等, 搭配原則是:堅果+綠葉菜、菌藻類等。 例如松子核桃胡蘿蔔枸杞拌菠菜、西芹腰果等。 推薦:蔓越莓、藍莓、松子、核桃(儘量不要選擇花生、致敏率太高)、胡蘿蔔、紅洋蔥、甜椒、芹菜、柑橘類水果、葡萄、豆類食品。

2、清熱解毒: 紅豆沙或綠豆沙---紅豆側重祛濕解毒清熱利尿, 吃的肥厚甘膩、內熱積毒的 健康 寶寶食療作用較好, 如果內熱過大, 耳後淋巴結腫大的寶寶,

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建議可以日常用綠豆沙用以清熱解毒。 可以做成包子、沖水或調粥、糕點等。 木耳、各種綠葉菜、菌藻類食材(海帶、海苔、蘑菇)十字花科的西蘭花、菜花等也是不錯的選擇。

春節寶寶飲食安全注意事項

1、飲料宜少喝

小孩子都喜歡喝飲料, 但營養專家指出, 含氣類的飲料中, 如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體, 飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛, 影響胃腸道的消化能力;果汁飲料雖有一定營養, 但過多飲用也會影響寶寶的食欲。 因此, 最好讓寶寶多喝白開水。

2、主食不能少

節日裡, 有些孩子菜吃得多, 幾乎不吃主食。 這種做法很不科學。 副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜、水果, 吃多了容易損傷寶寶的脾胃, 影響食物的消化吸收。 而且, 蔬菜、水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等, 糖類含量並不高, 與主食有很大差別, 互相不可代替。

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因此, 要為寶寶合理安排主、副食。 各餐葷素搭配, 既要有充足的蛋白質, 又要有綠葉菜, 最好配上一兩樣開胃菜最佳。

3、春節的餐桌上不要素菜唱主角

一般節日餐桌上以葷菜為主。 營養專家指出, 過多地吃葷會增加寶寶的腸胃及腎臟的負擔。 因此, 節日裡應準備這幾類蔬菜:綠葉蔬菜中的青菜、菠菜、芹菜、生菜等, 都是去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的番茄、南瓜、黃瓜、紅蘿蔔、土豆等, 它們除了富含維生素、纖維素、礦物質外, 還富含碳水化合物;此外, 黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐等, 富含植物蛋白和不飽和脂肪酸, 對寶寶的大腦和體格的生長發育大有益處。 飲料宜少喝蠶豆、豆芽、水豆腐等, 富含植物蛋白和不飽和脂肪酸, 對寶寶的大腦和體格的生長發育大有益處。

4、需注意飲食安全

節日裡, 孩子吃各種豆狀零食的機會也增多了。 兒科專家指出, 有時大人一時疏忽,

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寶寶就可能出現危險, 尤其是在跑動、跳躍、嬉笑時, 很容易使豆狀零食嗆入氣管裡, 出現嗆咳、憋氣、面色青紫等症狀, 威脅生命安全。 因此, 儘量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食, 以防滑入氣管中。 進食時應保持安靜, 避免逗引正在進食的寶寶。

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