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孩子貪吃雪糕怎麼辦 健康吃冰五攻略

夏天雖然已經過去了,但是秋老虎的威力仍然不弱,天氣還是炎熱不堪,所以一些消暑食品還是很暢銷,比如說雪糕什麼。寶寶很享受,媽媽卻很捉急。

當然了雪糕畢竟不是什麼健康的食物,多吃了吃不下飯不說,還會讓小肚子受涼,最近更有人瘋傳:一支雪糕藏了14種添加劑,讓大家不免汗顏一把:這是在吃雪糕,還是在吃添加劑呢。

所以專家就建議:兒童要少吃這些添加劑過多的雪糕。由於兒童正處於發育階段,身體各項機能尚未發育健全,排毒代謝系統較弱,如果經常過量食用含有大量食品添加劑的雪糕,
可能會引發消化不良、腹瀉、過敏等問題,影響營養正常吸收,甚至引發相應疾病。
此外,雪糕一般含有大量奶油、糖、植物油等高熱高脂成分,過多的攝入會增加肥胖幾率,還會影響正常飲食。
難道媽媽就要讓寶寶完全隔離雪糕嗎?未必。知道如何讓孩子健康吃雪糕,那麼既可以享受涼爽的甜蜜,也可以將雪糕的副作用降到最低。
寶寶健康吃雪糕的五個攻略
一次別吃太多雪糕

如果一次性吃太多雪糕,容易出現不良反應,小朋友尤其容易出現腹痛的症狀,甚至會引起腸胃炎,因為是甜、冷食,對牙齒的傷害也大。

吃雪糕別太快
一些小朋友吃雪糕真是一個狼吞虎嚥狀,但這樣卻損身體。如果吃雪糕吃得太快,容易刺激內臟血管收縮,並使局部出現貧血狀態,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。
飯前飯後別吃雪糕
小朋友飯前吃雪糕容易影響食欲,媽媽要把好關,可不要為了一口清涼,把重要的主食給放掉了。
飯後吃雪糕則容易影響消化。
由於冰淇淋溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。孩子要吃雪糕,兩餐之間這段時間較佳。
融化的冰淇林別重放回冰箱
許多家庭會購買家庭裝的雪糕,有時候在外面放太久了,就融化了。小編提醒媽媽們這個時候已經融化了的雪糕就別放回冰箱了,因為雪糕會經歷一個重結晶的過程,這會破壞雪糕的品質和營養成分。
不吃添加劑?自製雪糕吧
有些爸爸媽媽就是怕雪糕的添加太多,所以買之前都會先看看包裝上面的說明,誰知那說明就是一天書,每個專業知識還真不知道這講的是啥,就算是口味一樣的雪糕,也會因為廠家不同而有異,真是混亂了。

既然這樣,不如就自己在家做雪糕吧,一方面自己可以控制原料,另一方面可以根據孩子的口味添加一些健康的食材,例如水果、果仁等,想想就覺得很棒了。
自製健康雪糕:草莓冰淇林
食材:
牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、雞蛋黃3個、白砂糖140克
做法:
1、將3個蛋黃和110克細砂糖攪拌勻勻;加入全脂牛奶攪拌均勻,倒入奶鍋中,小火加熱至即將沸騰,關火。期間要不斷攪拌,使蛋奶液受熱均勻。(一定要小火,慢慢加熱,不可沸騰)關火後,連鍋放入冷水盆中,幫助降溫。
2、蛋奶液冷卻的時候,將草莓沖洗乾淨,放在淡鹽水中浸泡10分鐘;泡好的草莓去蒂、再次沖乾淨、控幹、切小塊,放攪拌機中打成糊。
3、將草莓糊倒入冷卻的蛋奶液中;攪拌均勻備用。

4、將淡奶油中倒入剩下的30克細砂糖,打至6、7分發,與草莓蛋奶液拌勻;倒入有蓋的容器中,放冰箱冷凍。
每隔半小時要拿出用電動打蛋器攪打片刻,總共打了6次,然後直到凍硬為止。(不要等到凍硬了再攪打,否則會有冰渣,攪拌的次數越多,混入的空氣越多,這樣才更細滑蓬鬆)吃之前拿到冰箱冷藏室回溫20分鐘至稍軟即可。
自製健康雪糕:香橙優酪乳沙冰
食材:
柳丁1個(取橙肉)、原味優酪乳50ml
做法:
1、柳丁對半切開,取出橙肉,切成5mm大小的塊。將切好的橙肉平攤著裝進保鮮盒,放冰箱冷凍4小時。
2、將凍好的橙肉放入攪拌機攪拌成冰沙。
3、放入冰鎮的優酪乳中,攪拌均勻後即可食用。
自製健康雪糕:牛奶沙冰
食材:
牛奶250毫升、蜂蜜適量
做法:
1、將純牛奶冷凍過夜。

2、將冷凍的牛奶放進微波爐,一分鐘一分鐘的叮,直到能按動。
3、用勺子將牛奶冰弄碎。
4、調入蜂蜜,攪拌即可。
自製健康雪糕:西瓜沙冰
食材:
西瓜500克、蜂蜜1勺
做法:
1、將西瓜果肉切成小塊,蓋上保鮮膜,或是裝進密封盒裡。放入冰箱冷凍室,凍硬。
2、凍好的西瓜冰塊,加入蜂蜜放進攪拌機打碎。
3、裝進容器,加巧克力棒裝飾
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