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孩子貪吃雪糕怎麼辦 健康吃冰五攻略

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夏天雖然已經過去了, 但是秋老虎的威力仍然不弱, 天氣還是炎熱不堪, 所以一些消暑食品還是很暢銷, 比如說雪糕什麼。 寶寶很享受, 媽媽卻很捉急。

當然了雪糕畢竟不是什麼健康的食物, 多吃了吃不下飯不說, 還會讓小肚子受涼, 最近更有人瘋傳:一支雪糕藏了14種添加劑, 讓大家不免汗顏一把:這是在吃雪糕, 還是在吃添加劑呢。

所以專家就建議:兒童要少吃這些添加劑過多的雪糕。 由於兒童正處於發育階段, 身體各項機能尚未發育健全, 排毒代謝系統較弱, 如果經常過量食用含有大量食品添加劑的雪糕,
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可能會引發消化不良、腹瀉、過敏等問題, 影響營養正常吸收, 甚至引發相應疾病。
此外, 雪糕一般含有大量奶油、糖、植物油等高熱高脂成分, 過多的攝入會增加肥胖幾率, 還會影響正常飲食。
難道媽媽就要讓寶寶完全隔離雪糕嗎?未必。 知道如何讓孩子健康吃雪糕, 那麼既可以享受涼爽的甜蜜, 也可以將雪糕的副作用降到最低。
寶寶健康吃雪糕的五個攻略
一次別吃太多雪糕

如果一次性吃太多雪糕, 容易出現不良反應, 小朋友尤其容易出現腹痛的症狀, 甚至會引起腸胃炎, 因為是甜、冷食,

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對牙齒的傷害也大。

吃雪糕別太快
一些小朋友吃雪糕真是一個狼吞虎嚥狀, 但這樣卻損身體。 如果吃雪糕吃得太快, 容易刺激內臟血管收縮, 並使局部出現貧血狀態, 減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力, 促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。
飯前飯後別吃雪糕
小朋友飯前吃雪糕容易影響食欲, 媽媽要把好關, 可不要為了一口清涼, 把重要的主食給放掉了。
飯後吃雪糕則容易影響消化。 由於冰淇淋溫度低, 會造成胃腸道血管收縮, 從而影響其消化吸收能力, 影響各類營養素的吸收。 孩子要吃雪糕, 兩餐之間這段時間較佳。
融化的冰淇林別重放回冰箱
許多家庭會購買家庭裝的雪糕, 有時候在外面放太久了, 就融化了。 小編提醒媽媽們這個時候已經融化了的雪糕就別放回冰箱了, 因為雪糕會經歷一個重結晶的過程, 這會破壞雪糕的品質和營養成分。
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不吃添加劑?自製雪糕吧
有些爸爸媽媽就是怕雪糕的添加太多, 所以買之前都會先看看包裝上面的說明, 誰知那說明就是一天書, 每個專業知識還真不知道這講的是啥, 就算是口味一樣的雪糕, 也會因為廠家不同而有異, 真是混亂了。
既然這樣, 不如就自己在家做雪糕吧, 一方面自己可以控制原料, 另一方面可以根據孩子的口味添加一些健康的食材, 例如水果、果仁等, 想想就覺得很棒了。
自製健康雪糕:草莓冰淇林
食材:
牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、雞蛋黃3個、白砂糖140克
做法:
1、將3個蛋黃和110克細砂糖攪拌勻勻;加入全脂牛奶攪拌均勻, 倒入奶鍋中, 小火加熱至即將沸騰, 關火。 期間要不斷攪拌, 使蛋奶液受熱均勻。 (一定要小火, 慢慢加熱, 不可沸騰)關火後, 連鍋放入冷水盆中, 幫助降溫。
2、蛋奶液冷卻的時候, 將草莓沖洗乾淨, 放在淡鹽水中浸泡10分鐘;泡好的草莓去蒂、再次沖乾淨、控幹、切小塊,
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放攪拌機中打成糊。
3、將草莓糊倒入冷卻的蛋奶液中;攪拌均勻備用。
4、將淡奶油中倒入剩下的30克細砂糖, 打至6、7分發, 與草莓蛋奶液拌勻;倒入有蓋的容器中, 放冰箱冷凍。
每隔半小時要拿出用電動打蛋器攪打片刻, 總共打了6次, 然後直到凍硬為止。 (不要等到凍硬了再攪打, 否則會有冰渣, 攪拌的次數越多, 混入的空氣越多, 這樣才更細滑蓬鬆)吃之前拿到冰箱冷藏室回溫20分鐘至稍軟即可。
自製健康雪糕:香橙優酪乳沙冰
食材:
柳丁1個(取橙肉)、原味優酪乳50ml
做法:
1、柳丁對半切開, 取出橙肉, 切成5mm大小的塊。 將切好的橙肉平攤著裝進保鮮盒, 放冰箱冷凍4小時。
2、將凍好的橙肉放入攪拌機攪拌成冰沙。
3、放入冰鎮的優酪乳中, 攪拌均勻後即可食用。
自製健康雪糕:牛奶沙冰
食材:
牛奶250毫升、蜂蜜適量
做法:
1、將純牛奶冷凍過夜。
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2、將冷凍的牛奶放進微波爐, 一分鐘一分鐘的叮, 直到能按動。
3、用勺子將牛奶冰弄碎。
4、調入蜂蜜, 攪拌即可。
自製健康雪糕:西瓜沙冰
食材:
西瓜500克、蜂蜜1勺
做法:
1、將西瓜果肉切成小塊, 蓋上保鮮膜, 或是裝進密封盒裡。 放入冰箱冷凍室, 凍硬。
2、凍好的西瓜冰塊, 加入蜂蜜放進攪拌機打碎。
3、裝進容器, 加巧克力棒裝飾
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