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輔食不能完全代替乳類餵養嬰兒

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米粉, 顧名思義就是以大米為主要原料製成的食品。 其中成分:79%為碳水化合物, 5。 6%為蛋白質, 5。 1%為脂肪及B族維生素等。 嬰兒在生長階段, 最需要的是蛋白質, 米粉中含有的蛋白質不但品質不好, 而且含量少, 不能滿足嬰兒生長發育的需要。

如只用米粉類食物代替乳類餵養, 會出現蛋白質缺乏症。 具體表現為:生長發育遲緩, 影響嬰兒神經系統、血液系統和肌肉成長, 而且抵抗力低下, 免疫球蛋白不足, 容易生病。 長期用米粉餵養的嬰兒, 身高增長緩慢, 但體重並不一定減少, 反而又白又胖, 皮膚被攝入過多的糖類轉化成的脂肪充實得緊繃繃的,

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醫學上稱為泥膏樣。 但這些孩子外強中乾, 常患有貧血、佝僂病, 易感染支氣管炎、肺炎等疾病。

有些父母, 在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。 胰澱粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水準, 所以3個月之內的嬰兒不應加米粉類食品。 3個月以後適當喂些米粉類食品, 但不能只用米粉餵養, 即使與牛奶混合餵養也應以牛奶為主, 米粉為輔。

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