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麵條做法大全 兒童營養早餐鮮蝦番茄雞蛋面的做法

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所需食材:

番茄一個, 大蝦3只, 雞蛋一枚, 蔥、薑適量, 青菜、麵條適量。

鮮蝦番茄雞蛋面的做法:

1、首先將準備好的番茄清洗乾淨後去皮, 切丁狀備用。

2、大蝦留下蝦尾有肉的地方, 將沙線去除備用。

3、將大蝦切成小丁狀備用。

4、把蔥薑清洗乾淨後切末備用, 青菜清洗乾淨備用。

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5、起鍋, 燒熱後下油, 適量食用油, 將蔥薑爆炒出香味後把番茄丁放下去一起翻炒。

6、之後再轉小火, 將番茄丁熬爛。

7、熬爛番茄丁後加入適量的清水, 水燒開後下入苗條。

8、等到水再次燒開後倒入一碗涼水, 繼續煮, 煮開後將蝦仁放下去。

9、放入蝦仁後待水再次開了以後再加入一小碗涼水, 待水燒開後將青菜放入一起煮。

10、青菜放下去後把雞蛋打下去, 之後加入適量的食鹽調味, 並且一邊攪拌, 等水煮沸後加入少量香油即可出鍋。

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