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寶寶輔食不是只有米糊 營養食譜大推薦

很多爸爸媽媽對於寶寶在斷奶之後該吃些什麼,或是對於寶寶輔食的添加該注意什麼,如何增加營養都有很多疑問。今天就為大家介紹如何在家自製寶寶輔食。

添加輔食原則

遵循由稀到稠、由細到粗,添加的量由少到多,循序漸進的原則。開始一次只能喂一種新的食物,等寶寶適應後,再添加另外一種新的食品。

從4月齡開始添加流食(如米糊、菜泥等)

從6月齡開始添加半固體的食物(如果泥等)

從7-9月齡時間可以由半固定的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固定食物(面粥、碎菜粥等)

從10-12月齡時,大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固定食物為主的輔食

等到寶寶已經適應果汁,而且沒有出現任何不適,就可以開始嘗試菜汁。初期可以以單一菜湯為主,不加任何調味料,因為寶寶的味覺細胞很敏感,蔬菜的原味對寶寶來說已經是全新嘗試。這個時期讓寶寶嘗試蔬菜,

可以減少寶寶較大時蔬菜挑食偏食的機率。

4個月花生紫米糊

紫米中含有人體所需的微量元素,寶寶多吃可以補充全面營養,提高寶寶抵抗力。

準備食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

步驟:準備材料,全部洗乾淨。把花生仁提早浸泡一晚,全部倒入豆漿機中,等到結束音響起就可以了。

5個月空心菜汁

空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,其維生素含量高於大白菜,這些物質有助於增強體質,防病抗病。此外,空心菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤澤皮膚。

準備食材:空心菜50克(可食部分,約半碗飯量)、水1杯。

步驟:將空心菜洗乾淨,放到鍋中,加水蒸煮,煮熟後取其湯汁,即可。

6個月胡蘿蔔米粉

胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素,

在體內可轉變成維生素A,對促進人體的生長發育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。此外,胡蘿蔔還含有較多的維生素C、B2等營養素,能夠補充人體全面營養。

準備食材:米粉30克、胡蘿蔔30克

步驟:胡蘿蔔洗淨去皮切丁,放入少許清水於蒸鍋中蒸熟,將胡蘿蔔煮軟壓成泥糊狀。準備好米粉攪拌成糊狀。把胡蘿蔔泥用少許溫水攪勻稍稍涼,用來沖調米粉即可。

7個月油菜泥

油菜能夠潤滑胃部,通鬱結之氣,利大小便。每100克的油菜含有105毫克的鈣,是蔬菜中含鈣高的,可以多食用。油菜還有促進血液迴圈、散血消腫的作用。

準備食材:油菜40克

步驟:將油菜洗乾淨,放入鍋中煮熟,倒掉水後放入攪拌機中攪成泥狀即可。

8個月蘋果麥片泥

蘋果膳食纖維含量豐富,也含有大量的果膠,對於調整腸道菌群有很大的幫助,經常吃可使皮膚更水潤。蘋果和麥片都是富含水溶性纖維的食物,是能增加人體腸道的良好益菌。

準備食材:蘋果1/4個、麥片20克

步驟:蘋果削皮,取1/4的量切成小塊,放入攪拌機打成泥,用白開水沖好麥片糊,將蘋果泥加入麥片糊中,攪拌均勻即可。

9個月西蘭花土豆泥

土豆含有豐富的澱粉及糖類,其所含的粗纖維可促進腸胃蠕動,有通便和防治嬰兒便秘的功效。西蘭花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等。

準備食材:土豆20克、西蘭花10克

步驟:土豆去皮,切成片入沸水中蒸透,將土豆壓成泥,西蘭花洗淨取嫩的骨朵入沸水焯一下,

撈出剁碎,並將土豆和西蘭花攪勻,捏成球狀即可。

10個月山藥麥糊

山藥在營養學的六分類上,屬於主食類,提供碳水化合物,作為熱量來源之一,含有多種植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。

準備食材:山藥110克、麥片3匙、水適量

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做法:

1、山藥去皮,切成小丁。

2、將山藥蒸熟到軟。

3、將麥片泡開,將熟軟的山藥加入麥片,然後一起放入攪拌機。

4、打成半泥糊狀。

5、攪拌均勻盛出來即可。

11個月紅薯粥

紅薯有助於調養腸胃,促進腸胃蠕動,緩解便秘。紅薯粥還有增強免疫力的功效。

準備食材:白米30克,紅薯半個

步驟: 大米淘洗乾淨後加入足量的清水,煮成白米粥,紅薯去皮切成薄片煮熟壓成泥,紅薯泥放入白米粥中攪拌均勻即可。

看了這些食譜後,是不是發現原來寶寶不單單只能吃米糊,還有那麼多的選擇,那趕緊動手給你家的寶寶做一份健康無添加的輔食吧~

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