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煲湯食譜大全 兒童營養湯豬骨高湯的做法

兒童營養湯

有時候你的輔食可能並不是那麼適合寶寶,比如有時候太濃稠了,或者有時候的粥不夠濃稠米飯不夠軟,為了預防針這些情況你都可以給寶寶煲湯來下飯哦。

寶寶喝豬骨高湯一是可以避免吃飯噎著,二是可以補充營養,這也是最重要的一點。豬骨富含蛋白質以及鈣質等營養成分,這些成分都是寶寶生長發育的必需營養,對於寶寶免疫力、抵抗力以及骨骼的發育都有著必不可缺的重要作用哦。

豬骨高湯所需食材:200g筒子骨,山藥適量,生薑

兒童營養湯豬骨高湯的做法:

1、將生薑清洗乾淨後切成姜絲或者薑片都可以,山藥清洗乾淨去皮切滾刀狀備用。

2、然後把筒子骨清洗乾淨,然後剁開後和薑絲一起放入冷水鍋裡開火焯水。

3、等到水開了以後就先將那層浮沫去掉,再倒掉血水。

4、用溫水來將筒子骨沖洗乾淨,將上面的浮沫雜質等全部沖洗掉。

5、之後再次將豬骨和剩下的薑絲一起放入燉鍋中,加入適量清水用大火燒開。

6、大火燒開後轉小火慢燉大約一個小時。之後加入準備好的山藥(也可以是玉米、胡蘿蔔等食材),繼續慢燉半小時。

7、最後加入適量的食鹽調味即可出鍋。

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