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兒童早餐食譜大全及做法 寶寶早餐吃什麼最營養

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奶香核桃餅所需食材:220ml牛奶, 一枚雞蛋, 核桃仁、黑芝麻、麵粉、白砂糖適量。

奶香核桃餅的做法:

1、首先將220ml的牛奶倒入碗裡, 將雞蛋打下去, 再加入適量的白砂糖攪拌片刻, 等蛋打散即可。

2、之後再將核桃仁和黑芝麻一起放下去, 再加入適量的麵粉, 攪拌為糊狀備用。

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3、起鍋燒熱, 燒熱後加入適量的食用油, 油燒至六成熱後將麵糊倒下去, 薄薄的攤一層, 最好可以成圓形。

4、這時候轉小火, 知道將雞蛋麵糊邊緣都煎出金黃色再翻面, 兩邊煎成金黃色後即可出鍋。

TIPS:

1、煎奶香核桃餅的時間很短, 煎一次大概只需要兩分鐘左右, 不要煎得太久了哦。

2、在碗裡加入麵粉的時候儘量是一邊加一邊攪拌, 這樣可以避免過稀或者過稠。

3、選用厚底的不粘鍋平底鍋, 這樣不容易將雞蛋餅煎糊哦。

4、在翻面的時候看到邊緣結出深色的噶紮後再翻面, 噶紮出來前不要翻動, 否則容易翻爛。

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5、雞蛋餅翻面後其實不需要煎太久了, 翻面後大約煎一分鐘左右就可以了。

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