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產後多吃火龍果可助瘦身

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火龍果沙拉

製作:火龍果180克, 檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。 將火龍果去皮起肉, 切成丁, 盛入容器內待用, 把橙汁淋入火龍果四周, 最後澆上檸檬沙拉醬, 即可食用。

功效:美味爽口, 降脂通便, 對胃脘飽脹也有很好療效。

火龍果蝦仁

製作:蝦仁100克, 火龍果200克、楊桃, 香芹, 鹽適量。 將火龍果挖心備用, 蝦仁加鹽醃一會, 坐鍋點火倒油, 放入蝦仁煸炒, 放入火龍果、楊桃翻炒, 加鹽炒熟即可, 撒上香芹即可。

功效:順氣健胃, 減肥, 降低血糖, 降壓潤腸, 預防大腸癌。

火龍果糯米糕

製作:火龍果1個, 烏梅8顆, 青瓜塊150克, 糯米糕200克, 蜂蜜適量。 將火龍果去皮切塊,

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烏梅去核, 青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中, 加蜂蜜即可。

功效:開胃消食, 營養豐富, 減肥效果佳。

溫馨提示:

火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉, 有細小黑色種子分佈其中, 鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉, 鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉, 鮮食品質最佳。 火龍果富含礦物質, 也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維, 其中花青素具有抗氧化作用, 所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能, 每百克火龍果果肉中含能量60千卡, 稍高於蘋果, 維生素C含量是蘋果的3倍。

火龍果果汁具有一定的抑制腫瘤生長、抑制病毒等作用, 並能解除重金屬中毒、抗自由基、預防便秘和腸癌、降低膽固醇、有利皮膚美白, 減肥的功效。

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