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產前補充葉酸佳餚之--什錦蛋羹

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相信很多的懷孕的媽媽們都知道, 在孕前需要多補充葉酸, 其中補充葉酸的方法也有很多, 下面就為大家介紹一種食療上補充葉酸的方法。

原料:

雞蛋2個, 萵筍葉50克, 海米5克, 鹽, 番茄醬(或鮮番茄丁), 澱粉, 香油少許

製作過程:

1、雞蛋打碎加鹽, 和大半杯涼開水攪勻, 蒸8分鐘左右

2、炒鍋上火, 加油少許燒熱, 鍋內放一杯清水, 水開後放海米末、萵筍葉末、鹽、番茄醬或番茄丁, 再勾芡成什錦

3、將什錦汁倒在蛋羹上即可

上面介紹的這道菜的做法非常的簡單, 營養卻非常的豐富, 可以說是媽媽們在食療上補充葉酸的首選。

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