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產後新媽咪的專屬食療粥

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一、豬腳湯 用料:生薑500克去皮切塊, 豬腳2只切開, 甜醋1000毫升。
製作方法:
同煮熟, 分數日食完(冬季煮熟後如能放置陰涼處1~2周再食, 效果更好。
特點:此法有健脾胃、補氣血、通乳汁、散瘀血的功效。
二、豬肝粥
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主料:粳米150克, 豬肝400克。
調料:鹽適量。
製作方法:
1、粳米淘洗淨, 豬肝洗淨切成小塊。
2、鍋內加水1000毫升, 將粳米與豬肝放入, 大沸後改用文火熬煮成粥。 食用時加鹽調味。
特點:對產後血虛有食療作用。
三、豬蹄粥 主料:大米100克, 通草5克, 漏蘆15克, 蔥白2根, 豬蹄2個。
調料:調味料適量。
製作方法:
1、通草、漏蘆煎湯代水。
2、豬蹄刮洗淨, 大米淘洗淨,
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放入通草和漏蘆水中同煮成粥, 粥至九成熟時放入蔥白, 加調味料拌勻煮沸即成。
特點:宜於產婦缺乳食用。
四、鯉魚阿膠粥 主料:糯米100克, 鯉魚500克, 阿膠50克。
調料:蔥粒、薑片、桔皮、鹽各適量。
製作方法:
1、糯米淘洗淨;鯉魚剖洗乾淨後切小塊, 拌以薑片和鹽稍醃。
2、同煮粥加鹽調味食用。
特點:連吃5~7日, 對孕婦胎動不安和出血, 血虛有食療效果。
五、糯米麥粥
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主料:糯米150克, 麥粒80克, 花生仁80克。
調料:冰糖100克。
製作方法:
1、麥粒、花生仁洗淨後入鍋先煮。
2、煮至麥粒開始開花時, 加入洗淨的糯米同煮成粥。
3、加入冰糖, 溶盡再沸即成。
特點:對脾胃虛弱、神疲乏力、婦女產後缺乳等有食療作用。
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