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催乳食譜 豬骨番茄粥

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催乳食譜 豬骨番茄粥

【食材】

番茄300克, 山楂50克, 豬骨頭500克, 粳米200克, 鹽適量。

【制法】

將豬骨頭砸碎, 用開水焯一下撈出, 與番茄一起放入鍋內, 倒入適量清水, 置旺火上熬煮, 待沸後轉成小火繼續熬半小時至小時, 端鍋離火, 把湯潷出備用, 將粳米洗淨, 放入砂鍋內,

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倒入番茄骨頭湯, 置旺火上, 煮沸後轉小火煮, 至米爛湯稠, 放人鹽調味即可。

【功效】

含有豐富的蛋白質、脂肪, 碳水化台物和鈣質、胡蘿蔔素等多種營養素, 新媽媽常食可催奶。

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