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產後回奶食譜 鮮鯉魚湯

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產後回奶食譜:鮮鯉魚湯

原料:鯉魚1條, 鹽、薑片各適量。

做法:將鯉魚洗淨, 去鰓及內臟, 用沸水焯過。 在沙鍋注水燒開, 放入魚、薑片及鹽少許。 用小火煮15~2 0分鐘, 至魚熟即可。

應用:鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分, 具有可以益氣健脾、清熱解毒,

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滋養開胃的作用。 對媽媽們來說, 鯉魚湯熱量低, 可以幫助促進乳汁分泌, 是常用的下乳食品。

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