產後補血就是產後的婦女由於失血量多， 故大多會導致貧血症候群， 所以要產後補血。 有時藥補不如食補， 因長期服用藥物會引起不良副作用， 也會發生消化障礙， 長久服用也會使人不耐煩， 唯有吃食物， 不但津津有味， 還能有多種變化來引起食欲。 以下是為“產後補血”的媽媽提供的食補小方法：
產後補血宜食要點
1. 產後補血——應全面提高營養水準， 供給足夠造血原料。 在平衡膳食原則基礎上， 尤以豐富蛋白質、高維生素、高銅鐵等微量元素為要。 宜適量多食瘦肉、肝臟、腎臟、動物血、骨髓、蛋類、乳類、芝麻、桂圓、紅棗、蘋果等。
2. 產後補血——宜據不同種類貧血選食有益食品。 如缺鐵性貧血可選含鐵量較高的食品， 如豬血、豬肝、淡菜、黃豆、菠菜等；惡性貧血可選用高維生素食品， 如肝、蛋、雞肉、豆製品、番茄、黃瓜、橘子等。
3. 產後補血——飲食配備當種類廣泛， 形色多樣， 宜時常變換品種。
4. 產後補血——飲食烹調需精工細作， 以軟爛易消化為主， 宜適量多餐。
下面是產後補血的食療具體菜譜以及做法：
(1)產後補血——菠菜幹絲
配料：菠菜400克， 豆腐乾100克， 蔥、薑各少許。
功用：菠菜富合鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養成分， 豆腐乾合許多與人體相匹配之優質蛋白質。 此菜具補血、生血之功效， 適宜產後貧血患者。
(2)產後補血——耳花菜頭湯
配料：青菜心200克， 黑木耳50克， 黃花萊50克。
功用：黑木不合有豐富的鐵劑。
(3)產後補血——紅燒蹄子
配料：豬蹄1只(1000克)
功用：豬蹄合多種脂肪酸， 有利於胎溶性維生素的吸收， 中醫認為有補血通乳之作用；為民間廣泛食用的催乳菜看之一。
(4)產後補血——雞血湯
配料：熟雞血50克， 豆腐200克， 菠菜50克。
功用：雞血中合豐富鐵劑， 菠菜生血。 可治療產後貧血。
以上是為新媽媽準備的“產後補血”相關食譜資料， 希望能夠對您有所幫助。
