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三種不同的潰瘍病飲食是什麼?

三種不同的潰瘍病飲食是什麼?
潰瘍病的發病、症狀的輕重、潰瘍病的癒合均與一日三餐有密切關係。飲食治療應根據具體情況而有所不同。下面介紹三種不同的潰瘍病飲食。
1.潰瘍病流質飲食。特點是完全呈流體或吃進嘴裡即溶化為流體,如牛奶、豆漿、米湯、豆腐腦、沖藕粉、沖雞蛋、蛋花湯、煮雞蛋(應嫩些)、菜汁、果汁(不酸的)等。少食多餐,一天6~8次。要注意適當搭配,使營養較為全面。鹹的和甜的交替食用以促進食欲。牛奶、豆漿、米湯中加糖以5%為限。這種流質飲食適合於潰瘍病急性發作期,或併發上消化道出血停止之後。

2.潰瘍病少渣半流質飲食。當急性期自覺症狀好轉以後,可以改為少渣半流質飲食。這種飲食限制較流質飲食為寬,營養素較全面。主食要選米粥、細麵條、面皮、肉包子、發糕、蛋糕、麵包、烤麵包幹、餅乾等。但量不要太多,每餐在100克以下為宜。副食品可食用水泡蛋、煎肉餅、肉末煎蛋、肉末豆腐、粉絲肉丸湯、清蒸魚、燴魚丸、燴蝦仁等,一天5~6餐。
3.胃病五次飯。當病情基本穩定,進入恢復期後即可食用。飲食特點是細軟易於消化,清淡而不油膩,無刺激性,營養全面。烹調方法限於
4、煮、燴、氽。除了上述流質、半流質食物仍可食用外,還可食用軟飯、湯麵、饅頭、花卷、菜肉包子等。並可增加含纖維素少的蔬菜和水果,如冬瓜、瓠瓜、茄子(去皮)、胡蘿蔔、馬鈴薯等,
但應切細燒爛;水果也應去皮煮成水果羹,煮後變成易溶性果膠更為適宜。
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