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推薦多款小米粥 助于寶寶智力發育

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隨著寶寶的逐漸長大, 我們要逐漸的給寶寶們添加輔食, 小米粥是一個不錯的選擇。 小米的營養價值很高, 可以給寶寶們補充能量, 對寶寶智力的發育也是很有好處的。 下面我們就為大家介紹幾款美味的小米粥!

《本草綱目》說, 小米“治反胃熱痢, 煮粥食, 益丹田, 補虛損, 開腸胃。 ”發芽的小米和麥芽一樣, 含有大量酶, 是一味中藥, 有健胃消食的作用。

寶寶在生長發育期間需要補充大量的優質蛋白, 而蛋白又是由20多種氨基酸組成, 小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍, 其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。

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當寶寶6個月左右可以添加輔食的時候, 媽媽可以熬小米粥給寶寶喝, 這樣可以促進寶寶的智力發育。

各種小米粥美味食譜

黃豆小米粥的做法

製作材料:主料:小米100克, 大豆50克;調料:白砂糖10克

黃豆小米粥的做法:

1.將小米、黃豆分別磨碎, 小米入盆中沉澱, 潷去冷水, 用開水調勻;黃豆過篩去渣。

2.鍋中加入約1500毫升冷水, 燒沸, 下入黃豆漿, 再次煮沸以後, 下入小米, 用小火慢慢熬煮。

3.見米爛豆熟時, 加入白糖調味, 攪拌均勻, 即可盛起食用。

小米山藥粥

小米山藥粥的做法簡單是美食傑食療食譜菜譜裡的常見菜, 小米山藥粥口味屬於家常味, 做法屬煮菜類, 但怎麼做小米山藥粥最好吃, 主要看自己的口味習慣進行細節調整, 讓自己跟著感覺來做這道粥吧~.

原料:山藥40克(鮮品約100克), 小米50克, 白糖適量。

製作:將山藥洗淨搗碎或切片, 與小米同煮為粥,

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熟後加白糖適量調勻。

用法:空腹食用。

療效:健脾止瀉, 消食導滯。 適用于小兒脾胃虛弱, 消化不良, 乳食積滯, 不思乳食, 大便稀溏等。

紅棗小米粥

原料:小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。

做法:

1.備齊材料:小米, 紅棗, 紅糖和果仁。 果仁可以整粒放入, 也可切碎後加入

2.小米淘洗乾淨, 放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右, 紅棗洗淨, 去核, 紅棗肉切碎備用

3.取湯鍋, 注入適量清水, 燒開後放入小米, 轉小火慢慢熬煮, 待小米粒粒開花時放入紅棗碎, 攪拌均勻後繼續熬煮, 待紅棗肉軟爛後放入紅糖, 花生碎拌勻, 再熬煮幾分鐘就可以關火了。

小米南瓜粥

主料:小米南瓜輔料:糖

製作步驟:

1.小米淘淨, 南瓜切小塊

2.先煮南瓜10分鐘, 再下小米

3.共煮至勻.需要不時攪動, 以免糊鍋

4.煮熟即食, 根據口味適量加糖

小貼士:小米熬成粥後黃香柔滑、回味悠長, 喝之滿口泛香, 可滋陰補虛,

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民間有“養人”之說, 是寶寶最適宜的補品。

小米的營養價值很高, 富含蛋白質及維生素B1, 適當的食用對寶寶的健康非常的有益, 以上為大家介紹了多款的小米粥, 味道非常好, 適合小寶寶們食用!

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