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產後補氣血食譜 蔥燒豬蹄

產後補氣血食譜 蔥燒豬蹄

食材:

蔥50克、豬蹄4個、鹽、黃酒、生薑片各適量

做法:

1、將豬蹄去毛,洗乾淨後,用到劃口。

2、蔥洗乾淨,切成一小頓。

3、將豬蹄和蔥一起放入鍋中,加入適量清水,先用大火煮沸,撇去浮沫,然後加入黃酒、生薑片,再改用文火燉熟,豬蹄快要爛時加入少許鹽調味即可。

食療功效:這道蔥燒豬蹄有補血通乳的功效,適用於產後血虛乳汁稀少的媽媽們。

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