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兒童營養湯補腦益智 鱔魚豬肝湯的做法

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鱔魚豬肝湯的營養價值:

鱔魚豬肝湯是非常受大家所患有的益智補腦食譜兒童湯, 這款兒童湯對於學齡兒童的營養增強以及記憶力和智力發育等都有超級理想的作用。

研究人員曾經在50名兒童裡給他們食用鱔魚豬肝湯, 堅持半年後這50位孩子的學習成績比起同齡的沒喝過鱔魚豬肝湯的孩子成績平均高出七八分左右。

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鱔魚豬肝補腦益智湯所需食材:100g鱔魚, 50g豬肝, 10g何首烏, 5g枸杞, 蔥、醬油、香油、料酒、澱粉、食鹽適量。

兒童營養湯鱔魚豬肝湯的做法:

1、首先將鱔魚拾掇乾淨, 然後切段備用。

2、豬肝清洗乾淨後切小塊備用。

3、將準備好的蔥清洗乾淨後切蔥花備用。

4、將何首烏洗乾淨後煎水, 枸杞子清洗乾淨後搗碎備用。

5、起鍋燒水, 將準備好的鱔魚放下去, 把煎好的何首烏汁倒下去, 先用大火燒開後轉小火慢燉。

6、等鱔魚燉熟以後將豬肝以及枸杞倒下去, 再加入適量的料酒、香油、醬油、食鹽一起繼續煮。

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7、湯燒開以後將澱粉調水澱粉勾芡後撒入蔥花即可飲用。

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