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產婦能吃豆腐嗎 吃豆腐對產婦有什麼利弊

1、雖然說食用豆腐是有非常多好的好處,但是因為豆腐中非常豐富蛋白質,所以容易造成消化不良,如果一次性食用過多的豆腐會阻礙對鐵的吸收且容易導致腹瀉噢。

2、豆腐是屬於消化比較慢的食物,所以產婦或者是消化不良的人不宜過多的食用,還痛風及血尿酸濃度較高者也不宜食用因為豆腐裡含有的嘌呤比較偏多。

3、豆腐雖好,也不宜天天吃,一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫認為,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。

4、豆腐不能與含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高,但是如果將烹飪方法改變一下,還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下,就可除去大部分的草酸,就可以減少其影響。

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