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兒童營養湯蔬菜濃湯 煲湯食譜大全之寶寶湯

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蔬菜濃湯的營養成分

蔬菜所含有最豐富的成分就是各種微量元素以及維生素和礦物質成分以及食物纖維等, 這些成分既是寶寶成長必不可缺的營養成分, 也有很多成分是可以促進寶寶消化和吸收的哦。

每天給孩子吃適量的蔬菜能夠促進排便,

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因為蔬菜裡面的纖維素可以幫助孩子腸道蠕動。 蔬菜會孩子提供身體機能正常運轉所需的微量營養成分, 保障人體各個器官機能的正常功能, 還能發揮抗氧化的保健作用哦。

兒童營養湯所需食材:

1個土豆、一根胡蘿蔔, 半個洋蔥, 一段西芹, 20g黃油, 50g淡奶油, 食鹽、黑胡椒粉適量。

蔬菜濃湯的具體做法步驟:

1、首先將準備好的胡蘿蔔土豆以及洋蔥全部清洗乾淨後切塊備用, 西芹洗乾淨後切小段備用。

2、起鍋燒熱, 待鍋燒熱以後將準備好的黃油倒下去, 黃油融化以後再放入切好的洋蔥、土豆、胡蘿蔔以及西芹一起煸炒大約一分鐘時間。

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3、之後加入清水, 清水的量以蓋住這些蔬菜再多出大約1cm高度的水為宜。

4、用大火煮, 大火燒開後轉小火慢燉。

5、小火煮到土豆和胡蘿蔔完全軟了為止。

6、先將蔬菜湯放涼, 涼了以後全部放到攪拌機裡面打至濃稠狀再倒回預熱的鍋裡。

7、繼續用大火再次煮開後放入準備好的淡奶油以及適量的食鹽和黑胡椒粉調味即可。 

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