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影響孕婦營養和胎兒智力的微量元素

在懷孕第四周的時候,受精卵發育而成的內囊胚開始變為胚胎,出現三個不同的胚層,將發育成不同的器官、肌肉、皮膚、骨骼等等;第十周是胎兒發育的重要階段,腦正在迅速發育,每分鐘約有25萬個神經細胞形成;一直到22周胎兒的腦神經才基本發育完善,寶寶也有了感覺和意識。
“不能讓孩子輸在起跑線上”這句話被用得越來越多,這正反映了現今社會對培養一個高品質的孩子的重視。
讓胎兒的頭腦發育得更好,這是"胎教"的一個重要課題。瞭解影響胎兒智力的因素,讓我們的寶寶從胎兒開始,
就贏在起跑線上。
健全聰明的大腦是怎樣發育的
由此可見,大腦發育的關鍵時期是孕期的最初三個月,這個時期稱為腦神經細胞激增期,而腦細胞增殖的特點是“一次性完成的”,這就需要孕婦在這一時期特別要注意營養的攝入。若營養不良,胎兒的腦細胞分裂增殖就減少,也就造成腦細胞永久性減少,同時腦細胞的體積增大和髓鞘形成均受到影響,致使智力發生障礙。
同樣,臨床研究以及長期的經驗告訴我們,出生後的頭六個月也是寶寶大腦進一步完善的重要時期,這個階段的營養好壞也關係到寶寶的聰明與否。營養不良在產後早期主要是對細胞數量的損傷,而後期主要是對細胞體積的損傷,產後營養不良還可影響腦的髓鞘化及細胞內酶的成熟。

保證充足的營養,是健康聰明寶寶誕生的前提。
孕婦營養和胎兒智力
由於孕婦在妊娠早期(頭三個月),常出現食欲減退、噁心、嘔吐、偏食等早孕反應,造成攝入營養較低,這樣就會影響胎兒智力發育。明白了這個道理,准媽媽們就應主動想法控制嘔吐,穩定情緒,以多樣化的食物可以引起食欲,保證營養的平衡。即使是吐了,也要及時補充營養。為了將來孩子的聰明健康,孕婦應努力進食,少吃多餐,吐了再吃。
一般來說,孕婦每天大約需攝取10000千焦的熱量,並保障一定的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素的攝入。不必諸多“忌口”,多吃些蛋類、牛奶、魚、肉、動物肝臟、豆製品、海帶、蔬菜、水果等食物;還應粗細糧搭配。
這樣,既促進了食欲,增加了孕婦本身的營養需求,又為胎兒大腦的發育提供了物質基礎。
注意補充微量元素
寶寶在母親肚子裡,腦細胞的發育需要各種營養素的供給。以下幾種微量元素,是胎兒腦細胞發育過程中所必需的,媽咪可千萬不要忽視呀。
碘如缺乏碘,孩子出生後易患呆小症,個子矮且智力低下。孕婦碘的供給量標準為每日175微克。 海產品如海帶、紫菜等
鐵缺乏鐵,孩子的注意力和敏捷性可能會受到影響。另外,鐵有助於紅細胞健康發育,為胎兒提供足夠的氧和養分。 瘦肉、豆類、蛋、綠色蔬菜
鋅孕婦體內鋅缺乏時,會增加畸胎髮生率,並會影響胎兒腦細胞的生長、發育和成熟。 麥芽、麥麩、全麥食品、堅果、洋蔥、牡蠣
蛋白質蛋白質的缺乏會直接影響胎兒腦細胞的形成。
將來成人後,腦細胞數量可能少於正常人。 牛奶、雞 蛋、瘦肉、魚類、大豆製品
推薦食譜
早餐:
蛋1只(提供蛋白質)
全麥麵包(提供B族維生素和維生素E、纖維素和鐵)
酸乳酪250ml(富含鈣)
鮮橙汁200ml (維生素C和水分)
晨間點心:全麥消化餅2塊(富含B族維生素和纖維素)
牛奶250ml(富含蛋白質和鈣)
香蕉1只(提供適量的鉀,有助於鐵的吸收,鉀還有穩定情緒的作用)
午餐:
花菜(提供葉酸、鈣)
米飯(提供纖維素和碳水化合物)
沙丁魚(提供優質蛋白質和鈣、維生素D)
午間點心:水果沙拉(提供維生素和礦物質)
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