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卵巢保養食譜 冰糖哈士蟆

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卵巢保養食譜 冰糖哈士蟆

材料:雪蛤膏50克、青豆15克、枸杞10克、葡萄酒汁30克、冰糖50克、蔥、薑適量。

做法:枸杞子、青豆洗淨蔥切段, 薑切片將雪蛤膏盛進瓦缽內, 加淨水500毫升和一半葡萄酒汁, 以及蔥段、薑片, 蒸2小時, 取出, 往掉薑、蔥, 瀝盡水。 除往雪蛤膏上面的黑筋膜,

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大的掰成數塊, 盛於缽內, 加淨水500毫升。

另一半葡萄酒, 蒸兩小時, 使其完全漲發, 撈進大湯碗中, 將淨水180毫升及冰糖盛進大碗內, 蒸1小時待冰糖溶化後棄掉沉澱物, 倒進哈士蟆油的碗內, 撒進枸杞子、青豆即可。

功效:具有滋補肝腎, 滋養卵巢的功效。

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