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養胃食譜 白蘿蔔餅

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養胃食譜 白蘿蔔餅

材料 白蘿蔔、麵粉各150克, 豬瘦肉100克。

調料 薑、蔥、鹽、植物油各適量。

做法

1. 白蘿蔔洗淨, 切絲, 用油翻炒至五成熟, 備用。

2. 豬瘦肉洗淨, 剁碎, 加白蘿蔔絲、調料, 調成白蘿蔔餡。

3. 將麵粉加水和成麵團, 揪成面劑, 擀成薄片, 包入蘿蔔餡, 製成夾心小餅。

4. 鍋置火上倒油燒熱,

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放入小餅烙熟即可。

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