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養胃食譜 白蘿蔔餅

養胃食譜 白蘿蔔餅

材料 白蘿蔔、麵粉各150克,豬瘦肉100克。

調料 薑、蔥、鹽、植物油各適量。

做法

1. 白蘿蔔洗淨,切絲,用油翻炒至五成熟,備用。

2. 豬瘦肉洗淨,剁碎,加白蘿蔔絲、調料,調成白蘿蔔餡。

3. 將麵粉加水和成麵團,揪成面劑,擀成薄片,包入蘿蔔餡,製成夾心小餅。

4. 鍋置火上倒油燒熱,放入小餅烙熟即可。

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