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幫助孩子大腦發育的補鈣食物

大腦發育需要多種營養,其中蛋白質類營養最為重要,孩子需要足夠的營養素,為腦細胞的增加和功能的分化提供必需的物質,將對孩子大腦發育和智力發展起到重要作用。
1.雞蛋
主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等,有益於大腦的發育。
媽媽們可選擇多樣化製作雞蛋與其他菜組合,如雞蛋青菜泥等,避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。同時,因為雞蛋不易消化,一次不要吃太多量,製作也要精細。
2.香蕉
能説明大腦製造一種化學成分血清素,這種物質能刺激神經系統,對促進大腦的功能大有好處。
新鮮水果要多吃,香蕉營養豐富,但要注意使用量,不要因為過量食用影響正餐食欲。
3.蘋果
蘋果含有豐富的鋅,可增強記憶力,促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果,媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果沙拉等不同的樣式給寶寶食用。
4.大蔥
含有一種叫“前列腺素A”的成分,經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用,使人頭腦靈活。
5.核桃
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,這種油脂可供給大腦基質的需要,而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,可健腦。堅果應該多吃,但要磨碎或制醬後食用,一次的量同樣不宜過多。
眾所周知,孩子最主要、最好的鈣來源是乳製品。
一般來說,如果採用母乳餵養,只要媽媽沒有嚴重缺鈣的情況下,每100ml母乳中含鈣30mg,按每天攝入約900ml計算,那麼通過母乳,孩子就已經可以得到比較充足的鈣源。
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