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幫助孩子大腦發育的補鈣食物

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大腦發育需要多種營養, 其中蛋白質類營養最為重要, 孩子需要足夠的營養素, 為腦細胞的增加和功能的分化提供必需的物質, 將對孩子大腦發育和智力發展起到重要作用。
1.雞蛋
主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等, 有益於大腦的發育。
媽媽們可選擇多樣化製作雞蛋與其他菜組合, 如雞蛋青菜泥等, 避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。 同時, 因為雞蛋不易消化, 一次不要吃太多量, 製作也要精細。
2.香蕉
能説明大腦製造一種化學成分血清素, 這種物質能刺激神經系統, 對促進大腦的功能大有好處。
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新鮮水果要多吃, 香蕉營養豐富, 但要注意使用量, 不要因為過量食用影響正餐食欲。
3.蘋果
蘋果含有豐富的鋅, 可增強記憶力, 促進思維活躍。 蘋果是營養、功能都很全面的水果, 媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果沙拉等不同的樣式給寶寶食用。
4.大蔥
含有一種叫“前列腺素A”的成分, 經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用, 使人頭腦靈活。
5.核桃
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂, 這種油脂可供給大腦基質的需要, 而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分, 可健腦。 堅果應該多吃, 但要磨碎或制醬後食用, 一次的量同樣不宜過多。
眾所周知, 孩子最主要、最好的鈣來源是乳製品。 一般來說, 如果採用母乳餵養, 只要媽媽沒有嚴重缺鈣的情況下, 每100ml母乳中含鈣30mg, 按每天攝入約900ml計算, 那麼通過母乳, 孩子就已經可以得到比較充足的鈣源。
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