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期末考試期間如何科學安排飲食

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無論是哪個年齡段的孩子,期末考試都會是一場重要的比賽。考試前夕,孩子們就要開始奮戰,所以這個時候家長們最重要的就是要及時增進孩子們的營養,科學制定食譜計畫。

孩子們每天用3-4個小時吃三頓飯、兩次加餐和不同的零食。如果你事先制訂了全面的營養計畫,孩子的飲食會很均衡。

如果你覺得把一個星期的菜譜都列出來太麻煩,你可以兩三天列一次,也可以每天只設計一下晚餐,晚餐不需要有多奇特,但卻可以設計得營養均衡,有新鮮的蔬菜、米飯、麵食和水果,有蛋白質,比如瘦肉、乳酪或者豆製品。

加餐給孩子提供了必需的能量,孩比成人需要更多的卡路里。最好的加餐應包含碳水化合物和蛋白質,如西芹和胡蘿蔔、優酪乳和果汁、豆奶等。

這裡建議加餐中儘量避免那種只含有碳水化合物的食品如:糖果、餅乾等,因為這些只是提供大量的能量,很少有營養。

不過也不要完全拒絕糖。孩子們都喜歡吃糖。有時,適量的糖也會促進孩子多吃菜和水果,比如番茄拌上糖,就會讓孩子非常喜歡。

父母最不應該的就是拒絕給孩子任何甜食,那樣只能讓孩子們更想要甜食。對於非常喜歡吃甜食的孩子來說,最關鍵的是“適度”。孩子偶爾吃點餅乾、糖果等甜食,是正常全面飲食的一部分。你可以在冰箱或櫥櫃裡存放一些有營養的甜食,

如:葡萄乾、幹杏、水果優酪乳、梨、橘子、甜瓜、全麥餅乾等,隨時可以把這些當成小吃給孩子。

如果他平時習慣了只吃餅乾、油炸餅和糖果,開始時他可能會抗拒那些有營養的水果和其他甜品,但你一定要堅持這樣。

這裡有一些營養學家給我們好的建議,可以讓我們的孩子愛上吃蔬菜、喝牛奶,也願意嘗試新的食物。

1、不要成為目光短淺的廚師。

如果你養成習慣,每天要做兩種飯,一種是孩子喜歡吃的,一種是你和先生喜歡吃的,那你就錯了。你應該設計一種適合全家人的飲食模式,孩子可以從中選擇他喜歡的,這樣孩子經常會模仿父母的行為,時間長了,孩子自然會慢慢接受你提供給他的食物和蔬菜。

2、少說為妙。

不要總是評論你的孩子吃了什麼、怎麼吃的。要儘量保持中立,記住,你已經做了作為父母該做的事情,給孩子提供了營養均衡的食物,你的孩子有責任吃掉它們。如果你總是強迫孩子,告訴他:“吃菜!”,那麼他能做的一定是拒絕。

3、慢慢地介紹幾種新食物。

孩子天生就本能地拒絕新的食物。在孩子願意品嘗之前,告訴孩子這種東西像過去他吃過的哪一種口味,這是某個英雄也喜歡的口味。比如,如果他不喜歡吃豌豆,你可以告訴他這是小獅子王也喜歡的,他或許就會喜歡了。

4、每天早上計算一下。

許多家庭每天的進食沒有足夠的纖維,早餐更是選擇最簡單的食物,應該計算一下,這些食物裡是不是有足夠的纖維和足夠的營養。

5、垃圾食品不進家。

記住,是你,而不是你的孩子在控制垃圾食物進入你的家。家裡擺著幾種垃圾食品,你卻強迫孩子去吃水果和蔬菜或者乳製品,簡直是天方夜譚。

每次帶孩子出去你可以在車裡準備一個保溫箱,存上胡蘿蔔、優酪乳、全麥餅乾和水,這樣孩子就不指望著要去吃速食了。

6、允許放縱一下。

偶爾開戒讓孩子吃少量非健康食品也沒有關係,這要比你把它藏起來,孩子總渴望著要好得多。比如每次去奶奶家,可以吃一頓麥當勞。

7、吃得有趣。

越有創造性,孩子吃的食物的種類就越多。可以做一個笑臉的南瓜餅、給食物取上可笑的名字,比如,可以叫西蘭花為恐龍的食物。

8、做榜樣。

如果你自己總是不吃這吃那,

你的孩子也會認為這是很正常的事情。誠實地告訴你的孩子你為什麼有時候吃不下,你什麼時候你餓了,就想吃,什麼時候你飽了,就完全不想吃了。孩子也會學會這些的。

9、調整你的態度。

如果你的孩子在看電影時吃爆米花或者奶油霜淇淋,當然是生活的享受,這個時候,你調整好心態,覺得這個時候這是聰明的選擇,或者是身體活力的需要,孩子也會覺得很舒服。

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