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准媽媽偏食怎麼辦

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偏食對於成長期的寶寶和處於懷孕期的女性來說,都是一個非常不好的飲食習慣。但是對於准媽媽偏食的飲食習慣,並不是說改就能改的,需要慢慢的來調理。

均衡合理的營養對孕媽咪和胎寶寶的重要性:

孕媽咪懷孕後進食合理均衡的營養物質,不僅可以保證孕婦自身的健康,維持自身新陳代謝的需要,還能促進胎寶寶大腦和體格的正常發育,減少孕期併發症和低體重兒的發生。

調查顯示,營養不良的孕婦,其胎兒生長發育遲緩,而且智力發育也受影響。對於母體來說,若營養不良,容易併發貧血及低鈣等問題和疾病。

因此,科學均衡的飲食攝入,是確保母子安全的重要因素,是寶寶健康人生的開始。

①吃素不吃肉的孕媽咪

不吃肉有可能缺乏的營養:肉類食品能提供人體所需要的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。 孕媽咪每天進食適量的肉類對自身和寶寶的健康至關重要。

吃肉對於孕媽咪的重要性:肉類分為畜肉和禽肉兩種。畜肉包括豬肉、牛肉和羊肉等;禽肉包括雞肉、鴨肉和鵝肉等。

1、 肉類食物含有大量蛋白質,而且相對於植物蛋白來說,動物食品中的蛋白質吸收利用率更高。蛋白質是構成胎兒身體的基本組成成分,更是寶寶大腦發育所必須的。孕媽咪攝入充足的蛋白質,寶寶不但體質發育好,

而且更加聰明。

2、 肉類食物富含脂肪。脂肪是提供能量的主要營養素,更是脂溶性維生素吸收利用的重要載體。充足的能量供應保證胎兒體重持續增長,維生素A,D,E等脂溶性維生素的充分吸收利用,保證寶寶骨骼及身體的健康發育。

3、 肉類富含鈣鐵鋅等重要微量元素及礦物質。尤其是動物血製品及牛羊肉,豬肉這類紅肉,富含血紅素鐵,極易被人體吸收。

4、 維生素的含量以動物的內臟,尤其是肝臟為最多,其中不僅含有豐富的B族維生素,葉酸,還含有大量的維生素A。這些對於寶寶的健康發育都是必不可少的。

不吃肉容易導致的營養缺乏以及疾病:胎兒生長發育遲緩,出生低體重,寶寶佝僂病,孕媽咪貧血等。

建議的補救辦法:

不愛吃肉的孕媽咪可以嘗試改變烹飪方法,例如將肉做成餡料,做肉粥,加入番茄醬改變口味等。

不能吃肉的孕媽咪可以注意適當多食用雞蛋,牛奶,大豆製品補充蛋白質。並可以進食堅果類,做菜稍多放植物油來補充脂肪的不足。多吃黑木耳,大棗來補充鐵的不足。

②不愛吃魚蝦的孕媽咪

有可能缺乏的營養:蛋白質,不飽和脂肪酸,維生素及微量元素

吃魚蝦對於孕媽咪的重要性

1、魚蝦富含豐富的蛋白質。且蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質的組成相似,因此生理價值較高,屬優質蛋白。魚蝦肉的肌纖維比較纖細,組織蛋白質的結構鬆軟,水分含量較多,所以肉質細嫩,易為人體消化吸收

2、魚類尤其是深海魚,含有豐富的不飽和脂肪酸 。

是胎兒大腦和視神經發育不可缺少的營養物質。是組成腦細胞和腦神經的重要物質,是腦細胞和腦神經生長 發育、保持正常運作的必需之物。它還可以促進神經網路的形成,改善心腦血管功能和大腦供血狀況,使大腦的自我營養體系得以完善,並能對因年齡等因素萎縮、 死亡的腦細胞起到明顯的修復作用。因此,不飽和脂肪酸對記憶、思維等智力過程至關重要。

3、富含維生素A、維生素D和B族維生素:對於寶寶的生長發育,骨骼健康,維持正常代謝起著重要作用。

4、含有豐富的鈣、磷、鉀和碘等。尤其海魚海蝦中含碘最為豐富。碘是甲狀腺素組成成分。甲狀腺素能促進蛋白質的生物合成,促進胎兒生長發育。

妊娠期甲狀腺功能活躍,碘的需要量增加不愛吃魚蝦容易導致的營養缺乏以及疾病:

蛋白質缺乏:直接影響胎兒發育

不飽和脂肪酸攝入不足:若胎兒時期多不飽和脂肪酸供應不足,胎兒腦細胞的分裂增殖就會發生障礙,嚴重缺乏多不飽和脂肪酸,則會造成腦細胞發育遲緩甚至影響智力發育水準。

不飽和脂肪酸還是眼睛視網膜必不可少的營養物質,它的缺乏正是有人患有多種眼疾的根源及造成寶寶視力低下。

碘缺乏:孕婦缺碘易發生甲狀腺腫大,並影響胎兒的發育,嚴重者新生兒出現“克汀病”。該病的發生以胎兒胚胎期缺碘為關鍵。其臨床上有疲乏、無力、畏寒、 嗜睡、無欲狀態等代謝和迴圈功能變化,骨骼發育異常,

腦發育缺陷及延遲,皮膚乾而成鱗片狀,毛髮、指甲無光、脆弱等。為了孕媽咪本身的健康和胎兒的正常發 育,孕婦必須注意不可缺碘,尤其在內陸地區更要有意吃含碘豐富的食物。

有什麼補救辦法:

不愛吃魚的孕媽咪,適當多吃肉蛋奶及豆類補充蛋白質

不飽和脂肪酸的補充:適當進食茶油、核桃油、花生油、橄欖油、紅花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油

最好的補充碘食品除魚蝦外還有其他海產品,如海帶、紫菜、海參、海蜇、蟶子、蛤等。強化碘的食鹽可起到補充碘的效果,需注意要在烹調即將結束時再放鹽,以免碘元素損失給孕媽咪提供一些孕期營養建議。

孕媽咪處於人生特殊的階段,可以說是“一個人吃的營養二個人用”。既然擔負著這麼重要的使命,就要學習掌握科學的營養知識,才能保障腹中寶寶每天生長髮 育對營養素的需求。要知道沒有一種食物涵蓋所有的營養素,因此要想達到營養均衡,最重要的是什麼都吃,不多吃,也不挑食不偏食。各種食品合理搭配才是最重 要的。做到這些,相信您的寶寶出生後一定健康聰明又漂亮。

既然擔負著這麼重要的使命,就要學習掌握科學的營養知識,才能保障腹中寶寶每天生長髮 育對營養素的需求。要知道沒有一種食物涵蓋所有的營養素,因此要想達到營養均衡,最重要的是什麼都吃,不多吃,也不挑食不偏食。各種食品合理搭配才是最重 要的。做到這些,相信您的寶寶出生後一定健康聰明又漂亮。

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