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准媽媽孕早期開胃涼拌菜

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剛剛懷孕的孕媽咪們都會被早孕反應折磨的食欲不好沒有胃口,那麼怎樣才能夠緩解這一症狀呢?來看看下面這些准媽媽孕早期開胃涼拌菜。

★ 開胃涼拌菜

小蔥拌豆腐

南豆腐切成塊;小蔥切成段,將豆腐丁和小蔥段放在碗內,淋入鹽水(將鹽放入少許涼開水中化開調勻,加香油拌勻即可,愛吃辣的可以滴點辣椒油進去)。

鹹蛋拌豆腐

豆腐切成小方丁,用沸水焯熟取出。鹹鴨蛋搗碎,加香油、蒜泥拌勻即成。

香椿芽拌豆腐

香椿芽洗淨用開水燙一下切成細末;豆腐切丁,用沸水焯熟,碾碎,再加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。

小番茄豆腐

豆腐切成塊用沸水焯熟取出,搗成泥狀。番茄切成碎塊和豆腐一起拌勻,放入鹽、香油拌勻即可。

涼拌藕片

蓮藕洗淨去皮,切成片,在沸水中焯一下。在藕片上放入蔥花、薑絲、蒜片,加入醬油、鹽、拌勻即可。

涼拌土豆絲

土豆去皮洗淨切成絲。在沸水中焯熟,撈出浸入冷水中,涼後將土豆絲撈出,加入糖、醋、鹽、蔥花;鍋內放少許油,將花椒放入,小火炸出花椒香味,再將花椒揀出,將油直接倒在土豆絲上拌勻即可。

酸甜藕片

藕切片,在沸水中焯熟,裝盤,將糖、醋、鹽、香油灑在藕片上拌勻即可。

椒油西瓜皮

西瓜皮洗淨,切丁,加鹽醃20分鐘,拌勻。起油鍋,把花椒炸香,去花椒,將炸好的花椒油澆在醃好的西瓜皮上拌勻即可。

涼拌西瓜皮

涼拌西瓜將西瓜皮洗淨。切成方丁裝盤,用鹽醃20分鐘。紅柿子椒去蒂、去籽,切成小方塊,放鹽拌勻。去掉西瓜皮中醃漬出來的水分,和紅椒一起,加入糖、醋、香油拌勻即可。

以上就是准媽媽孕早期開胃涼拌菜,希望各位准媽媽能夠喜歡,同時還可以幫助准媽媽有個好胃口,為胎兒的健康發育貢獻力量。

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