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關於寶寶飲食的11個提醒

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2016-01-05 4700
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寶寶的飲食非常重要, 特別要注意飲食的搭配要科學合理, 下面介紹11點關於寶寶合理飲食的小常識。
1、飲食要注意酸堿平衡食物分酸性和鹼性兩類。 魚肉禽蛋米麵為酸性。 蔬菜、水果、豆類及豆製品為鹼性。 人體記憶體在自動調節酸堿平衡系統, 只要飲食多樣化, 吃五穀雜糧, 就能保持酸堿平衡。
2、飯前喝湯好小兒飯前喝少量的湯, 好比運動前做活動, 使消化器官活動起來, 使消化腺分泌足量的消化液, 能使小兒很好地進食飯後也會感到舒服。
3、吃好早餐一日之計在於晨, 早餐的好壞關係到小兒生長發育。
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如不注意, 小兒在上學時就會遲鈍、精力不足等保護性抑制, 發生低血糖。 全日總量攝入中早餐占30%, 午餐占40%, 晚餐占30%。
4、午餐前不要飲純果汁果汁易於吸收營養豐富。 但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。 因這樣小兒在午餐時會少吃一些主食, 而一日之內攝入量並無增加, 失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養。
5、饅頭營養好麵包, 色香味都比較好, 由於是用烘爐烤出來, 會使麵粉中賴氨酸在高溫中發生分解而用蒸氣蒸饅頭則無此弊, 蛋白質含量高, 從營養價值來看, 吃饅頭比吃烤麵包好。
6、鮮魚與豆腐合吃提高對鈣的吸收魚最好和豆腐一起燉著吃, 因為魚體內含豐富維生素D, 豆腐則含有較多的鈣, 若單吃豆腐, 人體對鈣就不能充分吸收, 若將其與魚一起食用, 借助魚體內豐富維生素D, 可使人體對鈣的吸收提高20倍。
7、不易喝過多飲料可樂裡咖啡因對中樞神經系統有較強興奮,
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也是小兒多動症病因之一, 而汽水降低小兒胃液消化力殺菌力, 影響正常食欲。
8、吃雞蛋的禁忌不能生吃, 蛋清中一種蛋白質同蛋黃中的鐵結合阻止鐵的吸收。 蛋經煮熟這些就不存在了。 不能多吃。 蛋吃多了消化不掉的蛋白質和腸道細菌, 會腐敗生成對小兒有毒害的物質。
9、喝豆漿注意事項雞蛋中粘液性蛋白容易和豆漿中胰蛋白酶結合, 產生不被體內吸收物使豆漿失去營養價值。 紅糖有機酸能夠和豆漿中蛋白質結合產生變性沉澱物。
10、謹防嬰幼兒牛奶貧血症孩子斷奶後, 不可全部依賴於牛奶餵養, 忽視其他營養食物, 應適當添加輔食, 如菜泥, 蛋, 胡蘿蔔等。 否則時間長了易得牛奶貧血症。
11、不吃湯泡飯湯和飯混在一起吃, 食物在小兒口腔不嚼爛就同湯一起咽進胃裡去了。 舌頭上神經沒受充分刺激,
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使食物不能很好消化吸收, 日子長了小兒變瘦, 也會引起胃病。
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