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飲食禁區:准媽媽孕期禁忌食物要慎吃

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2016-01-05 4309
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孕期的禁忌是很多的, 尤其是飲食方面, 下面盤點的這些食物就是孕期准媽媽要禁忌吃的, 這些食物, 准媽媽你有吃過嗎?

·味精

味精的主要成分為谷氨酸鈉, 可與血液中的鋅結合從尿液排出, 因此吃入過多味精可消耗掉大量鋅元素, 導致胎兒缺鋅, 進而對其發育產生消極影響。 孕婦的日常飲食中應少放味精, 用雞精代替味精。

·油條

油條在製作過程中所使用的明礬是一種含鋁的無機物, 鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦, 影響胎兒智力的發育。 因此准媽媽在孕期應避免食用此類食品。

·酒類

不論什麼酒,

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其中或多或少都含有酒精。 酒精對胎兒影響很大, 尤其可損害其智力發育, 孕准媽媽應嚴格禁止。

·咖啡和可樂等

這些飲料中含咖啡因, 對人的神經有興奮作用, 可引起心率加快, 還可通過胎盤刺激胎兒。 過多地飲用咖啡和可樂, 會使胃酸分泌過多, 並引起准媽媽血壓升高等。 如果非喝這類飲料不可的話, 也要減少喝的次數與濃度(咖啡飲用量應控制在2杯以內)。 此外, 濃茶也能使人神經興奮。 在進餐前後喝茶, 茶水中的鞣酸會影響鐵質的吸收。 所以應少飲或不飲這類飲料(但准媽媽可以科學地常飲綠茶)。

·加工食品和罐頭食品

經過加工的半成品食物往往美味可口, 色彩鮮豔, 但它們的營養價值卻比天然食品要低很多。 而且這些食物在加工過程中, 需要加入一定的添加劑, 如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等。 這些物質大都是人工合成的化學物質,

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在正常範圍內食用對人的影響不大。 但建議准媽媽應儘量少吃這些食物, 以免對胎兒造成不良影響。

·未經煮熟的魚、肉、蛋等食物

生的魚、肉等食物中往往含有絛蟲、囊蟲等寄生蟲, 直接食用這些食品可以使人感染疾病。 也有人認為, 雞蛋生吃容易吸收, 營養好。 其實, 生雞蛋的蛋白質不易被蛋白水解酶水解, 故不易被腸道吸收。 而且, 生雞蛋常常被細菌污染, 直接食用, 很容易得腸胃炎。 此外, 煙熏、醃制、燒烤的食物也儘量不吃。

·人參、桂圓等補品

人參屬大補元氣之品, 准媽媽濫用人參進補, 可導致氣盛陰虛, 很容易上火;還會出現嘔吐、水腫及高血壓等症狀, 可引起見紅、流產及早產等危險情況。 而桂圓則性溫味甘, 准媽媽吃多了桂圓後, 會引起或加重妊娠嘔吐, 甚至流產。 除此之外, 鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補品准媽媽們亦不宜服用。

·辛辣調味品

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茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調味品性熱且有刺激性, 准媽媽的腸蠕動本就減緩, 若再服用此類食品, 易造成便秘。 而在平時的膳食中, 准媽媽亦不要攝入過多的鹽份, 避免水鈉儲留而引起的水腫, 或者高血壓等症。

孕婦能吃冷飲、喝冰飲料嗎?

吃太多冰的東西會使子宮產生收縮, 或是造成孕婦腹瀉, 這對胎兒和准媽媽都有不好的影響;有一種說法則是吃冰凍食物會影響胎兒氣管, 不過在此方面目前並沒有確切證據。

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