首頁 搜索 分類

孕期食譜 營養燕麥餅乾

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2016-01-05 4890
赞助商链接

孕期食譜 營養燕麥餅乾

做法

1.準備食材:低筋麵粉75克、快熟燕麥片50克、細砂糖20克、紅糖20克、椰蓉25克、黃油60克、玉米糖漿15克、小蘇打1/4小勺(1.25ml)。

2.步驟1:將燕麥片、細砂糖、紅糖、椰蓉放入大碗裡。

3.步驟2:低筋麵粉和小蘇打混合後也篩入大碗裡, 將過篩後的粉類和燕麥片、椰蓉等完全混合均勻。

赞助商链接

4.步驟3:黃油切成小塊加熱溶化成液態。

5.步驟4:將玉米糖漿倒入黃油裡, 攪拌均勻。 沒有玉米糖漿, 可以用蜂蜜代替。 把第2步混合好的幹性材料倒入黃油糖漿裡。 用勺子拌勻, 成為餅乾麵糊。

6.步驟5:烤盤上鋪烤盤紙。 用手抓一小塊麵糊, 用力捏成球形, 再壓扁, 放在烤盤上。

7.步驟6:將所有餅乾麵團都整形好放在烤盤上以後, 將烤盤放入預熱好上火170℃, 下火150℃的烤箱中層, 烤15分鐘左右, 至表面深金黃色取出。

烹飪小貼士

1、麵團拌好後可能會比較幹, 看上去比較鬆散, 這是正常的, 捏成球形的時候, 稍微用力一點讓它成團, 再輕輕壓扁就可以了。

2、餅乾要烤透, 冷卻後才會酥脆, 也要注意不要烤過了以免口感發苦。

營養價值

燕麥不僅有營養很高, 而且具有高飽腹效果。 燕麥中含有極其豐富的亞油酸, 對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效, 對老年人增強體力,

赞助商链接
延年益壽也是大有裨益的。 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索