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孕期食譜 香濃鮮奶燉蛋

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做法

1.準備食材:鮮奶100毫升, 淡忌廉100毫升, 蛋黃2個, 糖15克, 天然香草香油1茶匙, 自選鮮果適量。

2.步驟1:烤箱預熱至160度約15分鐘。 忌廉、鮮奶放入鍋內煮熱。

3.步驟2:蛋黃和糖攪拌拌勻。

4.步驟3:邊拌邊加入熱奶。

5.步驟4:加入香草香油拌勻。 把蛋液過篩一次。

6.步驟5:蛋糊分盛杯中, 坐水焗約20-30分鐘至凝固,

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即可趁熱或待涼後伴鮮果享用。

營養價值

雞蛋是高品質蛋白的良好來源, 幫助人體生長;雞蛋也含有維生素B, 有助於神經系統發育, 降低影響人體大腦和脊髓發育的出生缺陷。

推薦人群:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群:嬰兒

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