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准媽媽的營養補血菜譜

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2016-01-05 4688
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孕婦貧血也是會出現的情況, 很多人也是都知道的, 怎樣補血也是很多孕婦所關注的, 對於孕婦的營養補血菜譜也是有的, 那麼准媽媽的營養補血菜譜有哪些呢?

一、豬肝炒黃瓜

先將豬肝洗淨切成薄片, 用適量細團粉、精鹽漿勻;洗淨黃瓜切成片, 木耳擇洗淨後切塊;燒熱的炒鍋倒入植物油, 九成熱時放入肝片, 並用筷子輕輕攪散, 八成熟時撈出瀝淨油;把鍋放回旺火上, 倒入50g植物油, 待熱後放入蔥、薑、蒜末和黃瓜、木耳稍微炒幾下;將豬肝倒入鍋裡, 放適量醬油、精鹽、白糖等, 用芡粉勾芡, 翻炒幾下即可出鍋。

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二、美味紅白豆腐

把鮮豆腐切成1釐米見方的丁, 放入沸水鍋裡焯一下;洗淨豬血塊, 切成同樣大小的方塊;把瘦豬肉切成細絲, 冬筍切成片;把油倒入旺火燒熱的鍋裡燒至六成熱, 先放蔥段炒出香味, 再放入香湯、豆腐丁、豬血丁、豬肉細絲、冬筍片;加入醬油、白糖、精鹽燒沸後, 用澱粉勾芡, 淋上些許香油, 撒上白胡椒粉即可裝盤。

三、香菇紅棗

取水發香菇20g, 紅棗20枚, 雞肉(或豬瘦肉)150g, 加薑末、蔥末、細鹽、料酒、白糖等, 隔水蒸熟。

四、蘆筍汁阿膠牛奶

先取新鮮綠蘆筍適量, 削去表皮, 用冷開水洗淨, 切碎, 榨取鮮汁100ml, 備用。 去除阿膠中的雜質, 曬乾後敲碎, 研成細粉, 放入沙鍋, 加入適量清水, 用小火燉煮。 兌入煮沸的牛奶, 離火。 再加入綠蘆筍汁, 拌和均勻即成。

上述就是對準媽媽的營養補血菜譜的介紹, 現在應該有瞭解了吧, 准媽媽們一定不要忽視了自己的營養健康,

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希望本文對您有幫助, 希望每位准媽媽都能生育健康聰明的寶寶。

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