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孕期要遠離帶色彩豔麗的小食品

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現在市面上色彩豔麗的小食品讓人看著就有胃口,可研究表明,這種有色的食品對人的身體健康很不利的,尤其是懷孕期的准媽媽。

案例:

張女士懷孕前後一直好吃那些色澤豔麗的零食。可是她萬沒想到,女兒出生沒多久,就被確診為慢性哮喘,不僅隔三差五臉憋得發紫,喘氣不暢,而且特別厭食, 她自以為是女兒的體質太弱的緣故,於是,大把大把地將超市里所有誘人的五彩食品都搬回家激發女兒的食欲。但是,女兒不但沒長胖,哮喘病反而愈來愈厲害。

專家分析:

其實,張女士女兒體弱多病的真正殺手,

正是她們母女倆經常食用的“彩衣”食品所用的色素。色素分為天然色素和人工合成色素兩類。天然色素是從動、植物中 提取的,這些色素對人體極為安全,可放心食用。但由於來源較少,價格又高,著色力差,使用並不廣泛。人工合成色素則是從煤焦油中提煉出來的,提煉過程中, 有的還可能混入砷、汞、苯胺等物質。它種類多,具有色澤鮮豔、成本低廉、著色力強等優點,因而被廣泛運用。

人工色素會干擾體內多種活性酶的正常功能,使糖、脂肪、蛋白質、維生素和激素等代謝過程受到影響,從而導致營養不良、腹脹和諸如皮疹、哮喘、鼻炎等過敏症。

另外,兒童正處在生長發育階段,肝臟的解毒功能和腎臟的排泄功能都不夠健全,

長期食入著色食品,就會把色素慢慢積蓄起來,不僅導致慢性中毒,色彩更是在臉上一覽無餘。

色素食品最大的危害還在於會影響寶寶的神經功能。寶寶們正在發育的神經系統,對化學物質尤為敏感,若過多地進食色素濃的食品,會影響兒童神經系統的衝動傳導,以致容易引起好動、情緒不穩定、自製力差、行為怪癖、食欲減退等症狀。

小編說說:

因此,為了寶寶以後的健康著想,哪些秀色可餐的有色食品,准媽媽還是儘量不要使用的好。

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