首頁 搜索 分類

幼兒補鈣:推薦五款食補藥膳

您當前的位置:首頁 » 育兒 » 1-3歲
2016-01-04 2879
赞助商链接

如何給小寶寶補鈣呢?小寶寶的生長速度非常的快, 容易出現缺鈣的情況, 如果不能及時的補鈣, 那麼會影響到孩子的健康發育。 那麼我們該如何給小兒補鈣呢?下面就為大家介紹適合兩歲寶寶營養補鈣食譜, 一起來看看吧!

1:蝦皮炒萵筍

材料:蝦皮10克、萵筍400克、植物油25克;蔥、鹽適量

製作方法:

1)萵筍洗淨, 切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡, 洗淨;

2)將炒鍋置於火上, 放入油, 待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒;將萵筍放入, 一同煸炒幾下, 再放入食鹽等, 炒勻即可。

效果:蝦皮中含鈣豐富, 能夠補充寶寶身體所需。

赞助商链接

2:胡蘿蔔排骨湯

材料:胡蘿蔔、豬排骨各250~300克、生薑2片;料酒、鹽、蔥、味精各適量

製作方法:

1)將胡蘿蔔、豬排骨洗淨, 切塊;將鍋置中火上, 加水適量;

2)放入胡蘿蔔塊、排骨塊, 燉約2小時;將出鍋時, 調入料酒、鹽、薑、蔥, 再煮20分鐘即可食用。

效果:胡蘿蔔營養豐富, 肉湯對寶寶筋骨的發育補充鈣之所需。

3:魚泥豆腐羹

材料:魚、豆腐、蔥花、鹽、調料等適量

製作方法:

1)將魚肉洗淨加鹽、薑, 上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥;

2)將水燒開加入少量的鹽, 放切成小塊的嫩豆腐, 煮沸後加入魚泥, 再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。

效果:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品, 魚肉含水分高、肌纖維短, 它與豆腐結合, 鈣容易消化吸收。

4:魚鬆

材料:黃魚肉750克、料酒50克、鹽75克、大料2粒、味精少許、麻油25克;蔥、薑各15克

製作方法:

1)魚肉去皮, 洗淨後切7釐米長魚段;蔥切段;薑切片。

2)魚段放盤內, 加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒,

赞助商链接
上籠用旺火蒸20分鐘取出, 揀去調料、控幹水分, 順著紋理撕成絲。

3)炒勺置火上, 放油, 油熱投入魚絲, 加鹽、味精, 炒至魚肉水分幹時, 改小火邊炒邊揉, 至魚肉發松發亮時即可食用。

效果:魚肉含鈣較多, 魚鬆能夠攝入豐富的營養幫助寶寶生長發育。

5:松子毛豆炒幹丁

材料:松子200克、香乾4片、毛豆50克、薑末適量、沙拉油25克、枸杞子10克;精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量

製作方法:

1)松子入鍋上火炒香;毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗, 瀝水;香乾小丁;胡蘿蔔切碎未;枸杞子沖洗乾淨。

2)沙拉油入鍋, 油熱後爆薑末出香味, 再倒入香乾、枸杞子調味, 煸炒少許時間, 傾入毛豆, 拌炒均勻, 放入調料和適量高湯。 收湯後, 灑上松子拌勻, 出鍋。 淋上麻油, 盛入盤中放上裝飾菜即成。

效果:豆製品是補鈣食物之一, 能夠有效促進寶寶的成長。

如何給幼兒補鈣呢?食補勝過藥補, 以上為大家介紹了適合2歲寶寶的補鈣食譜,

赞助商链接
媽媽們不妨親自下廚來做做吧, 相信孩子會喜歡的。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索