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三款營養食譜助寶寶消除秋燥

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秋季時節非常的乾燥,秋燥會嚴重威脅人類的健康,尤其會傷害到寶寶的健康,如會導致咳嗽、感冒、呼吸道疾病等,那麼我們該如何幫小寶寶消除秋燥呢?下面就為大家帶來了幫寶寶預防秋燥的食譜,來看看吧!

蘿蔔蝦仁粉絲湯

先把白蘿蔔洗淨切成絲,粉絲加開水燙軟至熟,蝦皮切碎,香菜切成段;鍋裡放植物油,燒熱後用蔥絲、薑絲熗鍋,把切碎的蝦皮放入煸炒幾下,再放入白蘿蔔絲煸炒數下;加入雞湯、下入粉絲,燒開後去浮沫,再加上鹽、味精、撒上香菜段即成。

營養小秘密:

這道湯不僅可為小寶貝提供豐富均衡的各種營養,

還具有潤肺、健胃、消食、補鈣的功用。同時,順氣作用可幫助小寶貝減輕腹脹,保持腸道舒暢,預防秋燥。

胡蘿蔔炒蛋

把胡蘿蔔切成細絲,雞蛋在碗中打散,準備好薑絲、鹽、味精、醋若干備用;炒鍋燒熱後倒入植物油,油8成熱後放入薑絲熗鍋,炒出香味後放入胡蘿蔔絲煸炒,至7-8成熟時起鍋,裝入盤中備用;鍋燒熱後再倒入植物油,油熱後在鍋裡攤雞蛋,攤好後劃成小塊,將炒好的胡蘿蔔絲倒回鍋中,翻炒幾下後加醋,以烹出醋的香味和酸味為宜;略燉1-2分鐘,加入適量的鹽、味精,翻炒均勻後即成。

營養小秘密:

年齡偏小的小寶貝食用時宜做得軟爛一些。醋要放得多少適宜,也可加一些發好的木耳絲一起炒,

這樣不僅營養豐富,還可使菜色更吸引小寶貝。

胡蘿蔔素丸子

將胡蘿蔔和土豆各一等份洗淨、去皮,用食品加工機等工具加工成細碎的絲,裝入一個大碗備用;將適量的鹽、味精、五香粉和麵粉加入,再加入少量炒熟的白芝麻,加水攪拌均勻成較粘稠的糊狀;炒鍋中加入食用油,油至7-8成熱時,用勺子或手將調好的胡蘿蔔土豆絲糊團成丸子,放入油鍋中煎炸,至表面金黃且熟透,即可食用。

營養小秘密:

胡蘿蔔和土豆一起吃,營養相益得彰。製作時最好把它們加工得細碎些,這樣易調成糊狀,並易煎炸。麵粉與胡蘿蔔、土豆絲的比例是2:3,水的多少是能否將胡蘿蔔土豆絲團成丸子的關鍵。因此,都要逐步地加入,調到最適當的量。

煎炸時一定要注意油溫,控制在7-8成熱,並隨時調整。

小寶寶在秋季容易生病,健康的飲食是身體健康的基礎,我們一定要合理的為孩子搭配飲食,預防秋燥,讓寶寶健康度過秋季!

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