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准媽媽該如何吃核桃?

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鏰兒媽:余主任,聽說懷孕後吃核桃對胎寶寶的腦部發育很好,該如何吃呢?一天要吃多少?

回 複:為了生一個聰明的寶寶,不少准媽媽都會在孕期有意識地多吃些核桃。有的准媽媽天天要吃10到20個核桃,還有的一口氣能吃下半斤小核桃。但這樣一來,准媽媽的身體就很快會發胖,而且還有可能造成孕期血糖異常。

准媽媽在懷孕期間的確應該適當多吃一點核桃等堅果類食品。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量很高,吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖,進而影響准媽媽正常的血糖、血脂和血壓。

一般懷孕3、4個月的時候吃點比較好,胎兒期26周開始至出生後2歲的這個階段,是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。

還有就是,最好是在早餐與午餐之間、午餐和晚餐之間吃,或者可以在製作點心的時候放一些核桃,每天吃3至5個即可,並在炒菜時適當減少用油量。

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