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准媽媽解“秘”吃翠菜香卷

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便秘是孕媽咪們最常見的症狀,同時也給孕育孩子的准媽媽們帶來了很大的痛苦。下面就是一款准媽媽解“秘”食譜,一起來看看吧!

翠菜香卷

原料:生菜2小葉、豆芽菜2小把、四季豆1條、紅蘿蔔1長條、蝦仁2只、紫菜2細長條、沙拉醬2小匙、小麥麩2小匙。

製作:

1.先將生菜、豆芽菜、四季豆、紅蘿蔔、蝦仁洗淨;

2.將四季豆、紅蘿蔔對切,並以滾水燙熟,蝦仁燙熟備用;

3.在生菜葉上抹上沙拉醬,然後包入四季豆、紅蘿蔔及豆芽菜;

4.夾入蝦仁後,淋上小麥麩,以紫菜綁住尾端即可食用。

營養小秘密:

這道蔬菜沙拉不僅做法簡便,而且色彩誘人,

可提供豐富的膳食纖維;小麥麩又含豐富的非水溶性纖維。它們都是防止孕媽咪便秘的食物,孕媽咪盡可任意挑自己喜愛的蔬菜,來進行隨意搭配組合。

翠菜香卷,不僅可以幫助准媽媽緩解便秘症狀,同時還增加營養,可謂是一舉兩得哦!

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