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准媽媽們的營養美食 蒜蓉烤青口

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2016-01-04 4172
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在家帶寶寶的父母是不是經常不知道給孩子做什麼好吃的呢?下面就給各位媽媽們推薦一道營養開胃, 適合夏天吃的:蒜蓉烤青口, 趕緊來學習一些吧!

材料:冷凍的半邊青口1盒, 薑末1大匙, 幹蒜末2大匙, 蔥花2大匙, 鹽1.5茶匙, 玉米油1大匙, 料酒1大匙。

做法:

1. 青口解凍洗乾淨, 用料酒醃10分鐘去腥。

2. 把蒜末, 薑末, 鹽和玉米油拌勻。 (這一步忘拍照片了)

3. 烤盤鋪上錫箔紙, 放上青口, 每個青口放上薑蒜末。

4. 烤箱預熱400F/200C度, 烤15分鐘, 關火, 撒上蔥花, 利用餘熱再烤5分鐘即可。

小提示:

1. 用新鮮的青口更好,更鮮。

2. 如用鮮蒜末,建議先用油爆香一下,

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再拌入鹽和薑末, 以去除去辛辣味。

看了這些是不是流口水了呢?那就趕緊動手給家人做一道豐盛大餐吧!

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