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准媽媽們的營養美食 蒜蓉烤青口

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在家帶寶寶的父母是不是經常不知道給孩子做什麼好吃的呢?下面就給各位媽媽們推薦一道營養開胃,適合夏天吃的:蒜蓉烤青口,趕緊來學習一些吧!

材料:冷凍的半邊青口1盒,薑末1大匙,幹蒜末2大匙,蔥花2大匙,鹽1.5茶匙,玉米油1大匙,料酒1大匙。

做法:

1. 青口解凍洗乾淨,用料酒醃10分鐘去腥。

2. 把蒜末,薑末,鹽和玉米油拌勻。(這一步忘拍照片了)

3. 烤盤鋪上錫箔紙,放上青口,每個青口放上薑蒜末。

4. 烤箱預熱400F/200C度,烤15分鐘,關火,撒上蔥花,利用餘熱再烤5分鐘即可。

小提示:

1. 用新鮮的青口更好,更鮮。

2. 如用鮮蒜末,建議先用油爆香一下,

再拌入鹽和薑末,以去除去辛辣味。

看了這些是不是流口水了呢?那就趕緊動手給家人做一道豐盛大餐吧!

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