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冬季准媽媽不妨多吃點羊肉

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2016-01-04 1591
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冬季的水果和蔬菜總是明顯的沒有夏季的多, 因而准媽咪在孕期飲食的選擇上也總是存在困惑, 可是冬季准媽媽吃什麼好呢, 專家建議說不妨多吃先羊肉。

羊肉屬動物性食物, 不僅營養價值高, 含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等, 所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食, 而且是補虛益氣的佳品。

在冬天多吃羊肉大有裨益, 它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。 羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。

《千金方?食治卷》中載:羊肉主暖中止痛, 利產婦。 ”醫聖張仲景創制的“當歸羊肉湯方”,

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即羊肉500克配當歸、生薑各18克, 共燉吃, 治婦女產後血虛、月經不調、貧血、肢冷酸痛效果很好。 羊血具有止血、祛瘀功能, 對婦女崩漏、胎中毒、產後血暈等具有治療作用。

由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質, 無引起癲癇或其他疾病的因數, 只要按正常習慣食用, 對孕婦及胎兒均無害, 更不會致病於胎兒。

但需注意的是, 由於羊肉性溫產熱量高, 因此, 對於孕婦來講, 不宜過多地食入, 以免助熱傷陰, 引起不適。

總的來說, 應吃新鮮的、未加工過的食品, 而不要吃醃制的、罐頭裝的及冰箱儲存過久的食品。 你喜好酸味的, 可以在炒菜、涼拌食品時多加些醋。 如做成糖醋味的或酸辣味的, 但食品必須要多樣化, 因為各種食品所含的營養素不同, 包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及各種維生素。 要葷素搭配、粗細糧搭配, 不能只偏食某一種食物,

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這樣才能做到既滿足了口味, 又保證了營養的全面, 才有利於胎兒健康生長。

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