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孕期飲食禁區 准媽媽需要小心

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在孕期,有些食物是不利於胎兒的,應該不吃,也有些食物對胎兒的腦發育有害,孕婦應儘量少吃或不吃。下面就是常見的幾種,准媽媽們要注意了~

·味精

味精的主要成分為谷氨酸鈉,可與血液中的鋅結合從尿液排出,因此吃入過多味精可消耗掉大量鋅元素,導致胎兒缺鋅,進而對其發育產生消極影響。孕婦的日常飲食中應少放味精,用雞精代替味精。

·油條

油條在製作過程中所使用的明礬是一種含鋁的無機物,鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦,影響胎兒智力的發育。因此准媽媽在孕期應避免食用此類食品。

·酒類

不論什麼酒,其中或多或少都含有酒精。酒精對胎兒影響很大,尤其可損害其智力發育,孕准媽媽應嚴格禁止。

·咖啡和可樂等

這些飲料中含咖啡因,對人的神經有興奮作用,可引起心率加快,還可通過胎盤刺激胎兒。過多地飲用咖啡和可樂,會使胃酸分泌過多,並引起准媽媽血壓升高等。如果非喝這類飲料不可的話,也要減少喝的次數與濃度(咖啡飲用量應控制在2杯以內)。此外,濃茶也能使人神經興奮。在進餐前後喝茶,茶水中的鞣酸會影響鐵質的吸收。所以應少飲或不飲這類飲料(但准媽媽可以科學地常飲綠茶)。

·加工食品和罐頭食品

經過加工的半成品食物往往美味可口,色彩鮮豔,但它們的營養價值卻比天然食品要低很多。

而且這些食物在加工過程中,需要加入一定的添加劑,如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等。這些物質大都是人工合成的化學物質,在正常範圍內食用對人的影響不大。但建議准媽媽應儘量少吃這些食物,以免對胎兒造成不良影響。

·未經煮熟的魚、肉、蛋等食物

生的魚、肉等食物中往往含有絛蟲、囊蟲等寄生蟲,直接食用這些食品可以使人感染疾病。也有人認為,雞蛋生吃容易吸收,營養好。其實,生雞蛋的蛋白質不易被蛋白水解酶水解,故不易被腸道吸收。而且,生雞蛋常常被細菌污染,直接食用,很容易得腸胃炎。此外,煙熏、醃制、燒烤的食物也儘量不吃。

·人參、桂圓等補品

人參屬大補元氣之品,

准媽媽濫用人參進補,可導致氣盛陰虛,很容易上火;還會出現嘔吐、水腫及高血壓等症狀,可引起見紅、流產及早產等危險情況。而桂圓則性溫味甘,准媽媽吃多了桂圓後,會引起或加重妊娠嘔吐,甚至流產。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補品准媽媽們亦不宜服用。

·辛辣調味品

茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調味品性熱且有刺激性,准媽媽的腸蠕動本就減緩,若再服用此類食品,易造成便秘。而在平時的膳食中,准媽媽亦不要攝入過多的鹽份,避免水鈉儲留而引起的水腫,或者高血壓等症。

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