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為什麼對嬰兒要特別重營養

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2016-01-04 2928
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嬰兒期的階段, 一方面因生長發育特別迅速, 需要比較多的營養素;另一方面消化功能薄弱, 不能攝入及消化固體類的食品, 而流體及半固體類食物容積大, 對胃容量小的嬰兒來說, 只能少量多次攝入, 如處理不當就可出現腹瀉、營養不良等疾病。

嬰兒營養物的攝入要注意質與量, 蛋白質、碳水化合物及脂肪三種產能量營養素之間的比例, 約以1∶4∶2比例比較適宜。 蛋白質攝入過少可影響小兒生長發育的速度, 使組織的修復緩慢, 抵抗力降低, 而蛋白質攝入過多可以使大便乾燥、體溫升高, 增加腎臟的負擔;碳水化合物過多,

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如牛奶中加了較多的糖, 外表看來很胖, 但是肌肉鬆弛, 抵抗力差, 容易生病;若長期脂肪供給量不足(例如吃脫脂或半脫脂奶, 腹瀉後長期進素食), 非但嬰兒體重不增, 還會出現各種脂溶性維生素缺乏症, 而脂肪攝入過多會引起腹瀉、消化不良等。 三大營養素攝入過多可造成肥胖症。

一般來說生後4個月內, 如果母乳充足, 應該用母乳餵養(但需補充維生素D), 5個月起應逐步增加輔助食品;如果母乳不足, 需補充牛奶。 以後的飲食應葷素搭配、米麵搭配, 提倡平衡飲食, 這樣嬰兒才能茁壯地成長。

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