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准媽媽要少吃鹹魚

都說孕期要多吃魚,可是雖然魚對孕媽咪有很多好處,可是鹹魚准媽媽還是要少吃。

首先魚肉蛋白是優質蛋白,它的氨基酸的含量非常高,特別容易被吸收,所以可以有效地供應胎兒生長發育。吃魚,尤其是孕早期特別有利於胎兒大腦發育和神經發育,對胎兒智力肯定有幫助,但吃魚也不要天天吃,這樣會造成營養不均衡,建議一周吃個兩次就可以了。

其次,魚類當中還有大量的DHA,對胎兒的中樞神經系統的發育有一定的促進作用。

第三,魚肉類較少地含有脂肪。這是孕婦媽媽在選擇蛋白類食物的首選。

因此對胎兒生長發育非常有用。但是魚肉本身也有一些副作用,比如說可能會出現過敏。

另外,孕婦常吃魚能減少抑鬱症發生。

鹹魚最好少吃,鹹魚與鼻咽癌的發生有一定的關係,這一點早已被科學家們認定。研究表明,在幼兒吃鹹魚比成年人吃鹹魚更具有致癌性。鹹魚之所以會引起鼻咽癌,是因為魚在醃制過程中部分蛋白質會分解出胺。動物實驗也表明,大白鼠吃鹹魚會出現癌變,而不吃鹹魚的對照組則不發生癌變。

痛風病人不宜吃魚。魚類中含有嘌呤類物質,如有痛風,則是由於體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的,主要表現為血液中的尿酸含量過高,可使人的關節、結締組織和腎臟等部位發生一系列症狀,

故患痛風症的人吃魚會使症狀加重。

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