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產後新媽飲食的要求

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2016-01-04 3715
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產後新媽飲食的要求。 要滿足產婦營養素的需求量, 飲食方法是很重要的, 一般應注意以下幾點:

①增加餐次

每日可進食5或6次, 即3餐之外有2或3次加餐;

②幹稀搭配

每餐食物既有幹也有稀, 做到幹稀搭配;

③葷素搭配

偏食肉類食物, 過食葷食, 不僅不利消化, 反而會導致其他營養素不足, 葷素搭配有利於蛋白質互補、促進食欲, 還可防止疾病發生;

④清淡適宜

月子裡的飲食應清淡適宜, 即在調料上(如蔥、薑、大蒜、花椒、辣椒粉、料酒等)應少於一般人的量, 食鹽也以少放為宜;

⑤調護脾胃

月子裡要注意調護脾胃、促進消化,

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多食一些健脾、開胃、促進消化的食物, 如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。 山楂除有開胃助消化外, 還可促進子宮復原等作用;

⑥宜溫不宜涼

從中醫學觀點來看, 產後食物宜溫不宜涼, 溫能促進血液迴圈, 寒則凝固血液。 因此, 要忌生冷食物, 可以不吃或少吃涼拌菜和冷菜及冷食、冷飲, 如西瓜、冰棒、霜淇淋等;新鮮水果有促進食欲、助消化與通便的作用, 有條件的話, 可以每天食用一些在室內存放的不是太涼的水果;

⑦多食帶湯菜肴

產褥期飲食烹調方法應以食物易消化為原則, 要多食帶湯的菜肴, 如燉雞湯, 排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、魚湯, 也可多吃些雞蛋湯、豆腐湯、青菜湯。 在排骨湯、魚湯中加入適量的醋不但可去腥, 而且有助於骨內鈣磷的溶解。 少用煎、炸等不易消化的烹調方法。 為防止便秘, 也要吃些粗糧。

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