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適宜寶寶午後食用的三款小點心

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2016-01-04 2312
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對於小寶寶來說, 正餐之後通常要加餐, 這樣才能滿足孩子身體成長發育的需要, 如何給孩子準備營養美味的加餐是每個媽媽都想知道並且學會的, 所以, 今天我們就要給大家分享三款適宜寶寶午後食用的小點心, 媽媽們一起來學習一下吧。

雙色蛋

【主料】

熟雞蛋1個, 胡、精鹽各少許。

【製作方法】

①將煮熟的雞蛋, 剝去外皮, 把蛋黃、分別研碎用白糖和精鹽分別拌勻。 ②將蛋白放入小盤內, 蛋黃放在蛋白上面, 放入籠中, 用中火蒸7~8分鐘, 澆上胡蘿蔔醬即可。

【特點】

色澤美觀, 柔軟可口。 營養價值高。

【製作關鍵】

要將蛋白、蛋黃研碎,

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上火蒸一下, 否則不可直接給餵食。

番茄魚

【主料】

淨魚肉、番茄各適量。

【輔料】

精鹽、湯各少許。

【製作方法】

①將收拾好的魚放入開水中煮後, 除去骨刺和皮;番茄用開水燙一下, 剝去皮, 切成碎末。 ②將湯倒入鍋內, 加入魚肉同煮, 稍煮後, 加入切碎的番茄、精鹽, 再用小火煮至糊狀。

【特點】

色紅白, 味鮮美, 軟爛。

【製作關鍵】

選用新鮮的魚做原料。 一定要剔淨骨刺, 將魚肉煮爛。 煮時火不能太大。 此菜適宜5個月以上的嬰兒食用。

牛奶蛋

【主料】

雞蛋1個, 牛奶1杯。

【輔料】

白糖10克。

【製作方法】

①將雞蛋的蛋白和分開, 把蛋白調至起泡待用。 ②在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖, 混合均勻用微火煮一會兒, 再用勺子一勺一勺把調好的蛋白放入牛奶, 蛋黃放鍋內稍煮即可。

【特點】

蓬鬆柔軟, 是嬰兒最佳的午後食品。

【製作關鍵】

蛋黃、蛋白要分開, 牛奶、蛋黃用微火煮一會兒, 再入蛋白同煮。

貼心提示

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家長在煮牛奶時, 不要先放糖。 牛奶中含有賴氨酸, 對嬰兒發育成長極其有利。 煮牛奶時若先放糖再煮, 賴氨酸與糖產生某種反應, 生成一種有害物質——果糖氨基酸。 這種物質吃後會危害寶寶的健康, 對嬰兒尤為不利。 正確的方法是, 牛奶煮好後, 倒入容器中, 感覺不燙手時, 再加蘿蔔醬10克。

上面的三款美味, 不管從味道還是口感都會受到小寶寶的喜愛的, 最重要的是它們的營養豐富, 利於寶寶的成長發育。

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