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秋季適合寶寶食用的營養粥

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2016-01-04 2948
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秋季的到來, 為了寶寶的健康, 父母們一定要及時對寶寶的飲食做出調整, 以便讓孩子健康過秋季, 而針對秋季的氣候特點, 我們希望父母們能用美味的營養粥品來幫助孩子增強抵抗力, 健康過秋季。 一起看看哪些美味粥品能幫助我們吧。

牛奶粥

原料:大米50克, 水4杯, 奶粉3調羹。

做法:將大米淘洗乾淨, 用水泡1小時, 放進鍋中熬成粥。 為寶寶盛出一碗粥, 加進3調羹奶粉, 攪拌均勻即可。

蛋黃粥

原料:雞蛋1個, 大米50克, 水4杯。

做法:將大米淘洗乾淨, 用水泡1小時, 放進鍋中慢熬成粥。 將雞蛋煮熟, 取雞蛋黃研成粉末,

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加進粥中混雜均勻即可。 煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

青菜肉糜粥

原料:大米50克, 青菜20克, 瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克, 高湯4杯。

做法:米洗淨, 用水泡1~2小時, 放進鍋內, 加高湯, 熬煮半小時左右。 將青菜洗乾淨, 放進開水鍋內煮軟, 切碎備用。 再將瘦肉洗淨切成薄片, 加少許精鹽, 進鍋中, 水開煮10分鐘, 取出切成肉糜。 然後, 將肉糜和青菜加進煮好的粥中。

臘八粥

原料:花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克, 薏米仁50克, 糖適量, 水10杯。

做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右, 然後加水10杯, 將之煮至軟熟。 再加進糯米和紅棗, 持續煮25分鐘。 最後加進桂圓肉, 煮20分鐘。 加糖煮開即可。

海鮮粥

原料:大米50克, 鮮蝦仁20克, 芹菜末少許, 高湯4杯。

做法:米加進高湯, 小火慢熬成粥狀。 將蝦仁蒸熟, 切成小粒, 放進粥內, 加進少許鹽, 熬5分鐘。 芹菜末加進粥內即可。

豬肝泥粥

原料:豬肝適量, 大米50克,

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高湯4杯。

做法:米加進高湯, 小火慢熬成粥狀。 取豬肝少許切片, 加少許鹽和料酒炒熟, 往腥調味, 然後放進攪拌機中打成泥狀, 拌進粥中, 持續煮5分鐘即可。

魚粥

原料:大米150克, 鱸魚(或其他多肉少刺的魚)一條, 高湯4杯。

做法:米加進高湯, 小火慢熬成粥狀。 魚整條蒸熟往骨, 挑出適量魚肉切碎, 拌進粥中, 加進少許鹽, 熬5分鐘即可。

香韭蛋粥

原料:韭菜10克, 雞蛋1個, 大米50克, 高湯4杯。

做法:米加進高湯, 小火慢熬, 待米粥至九成熟, 將韭菜切成小段, 將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎, 然後將韭菜和炒蛋一起加進米粥中, 持續煮至爛熟即可。

乳酪粥

原料:洋蔥10克, 大米50克, 水4杯, 乳酪5克。

做法:先將洋蔥切丁炒至透明。 然後, 在鍋內倒進水, 煮開後將米飯和洋蔥一起放進往, 煮成粥狀。 再將乳酪切丁, 加進粥內持續煮, 待乳酪融化後即可。

雞肝胡蘿蔔粥

原料:雞肝2個, 胡蘿蔔10克, 大米50克, 高湯4杯,

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鹽少許。

做法:飯加進高湯, 小火慢熬成粥狀。 雞肝及胡蘿蔔洗淨後, 蒸熟搗成泥, 加進粥內, 加鹽少許, 煮熟即可。

上面的粥品製作起來很簡單易行, 味道也都很不錯, 相信小寶寶們一定會愛上它們。

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