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七大飲食“殺手”損害寶寶智力

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現在生活中有各種各樣的食物, 有些能幫助身體補充營養素, 有些卻對身體的危害特別大。 特別是小寶寶正是快速發育的時候一定要及時補充營養, 一定不能吃損害寶寶健康的食物。 下面為媽媽們介紹損害寶寶智力的7類食物。

1、含鉛食品

鉛是細胞的一大“殺手”。 當血鉛濃度達到15微/100毫升時, 就會引起兒童發育遲緩和智力減退, 而且年齡越小神經受損越重。 含鉛食品主要有爆米花、皮蛋、缸裝食品或飲料等。

當前兒童鉛中毒情況增多, 中毒症狀有動作過多, 興奮, 睡眠差, 食欲不振, 尿頻遺尿, 脾氣急躁,

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喜怒無常, 精神不易集中, 聽覺和語言表達差, 學習能力欠佳等。

2、含鋁食品

油條、粉絲、涼粉、油餅等食品中的鋁含量很高, 如果經常吃就會造成鋁攝入過多, 從而影響腦細胞功能, 導致記憶力下降, 思維能力遲鈍。 常用鋁鍋、鋁壺的家庭應注意。

3、含過氧脂質的食品

過氧脂質對人體有害, 在胃腸內會破壞食物中的維生素, 阻礙和干擾人體吸收蛋白質, 還可使人體內某些代謝酶系統遭受破壞, 促使大腦早衰或癡呆。 含過氧脂質較多的食品主要有油溫達200攝氏度以上的煎炸食品, 炸過食物的油會很快氧化並產生過氧脂質, 長期曝曬的食物裡的脂肪酸也會產生過氧脂質。

4、含食鹽、糖精過多的食品

過鹹的食物, 不僅會引起孩子高血壓、動脈硬化等症, 還會損傷動脈血管, 影響腦組織的血液供應, 使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態, 導致智力遲鈍, 記憶力下降。

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糖精是以苯酐為原料加工合成, 有甜味, 無任何營養價值, 用量應限制, 否則會損害大腦。

5、燒烤牛、羊、雞、魚肉等

牛羊肉在熏烤過程中會產生有害物質, 對大腦發育極為不利, 還可誘發癌症。 富含蛋白質的牛羊肉, 在燒烤過程中蛋白質焦化變性, 不僅失去了原有的營養價值, 使大腦得不到應有的營養補充, 還可能轉化為對人體細胞具有致突變性的化合物。 如果經常吃燒烤雞、牛、羊、豬肉, 可使大腦逐漸趨向遲鈍, 影響智力發展。

6、巧克力

巧克力是一種高能量食品, 但不是孩子的營養佳品, 絕不能貪食巧克力。 因為巧克力主要含有糖和脂肪, 貪食巧克力會損傷小兒食欲, 達不到營養的目的, 反而常發生厭食症, 使孩子的體型又瘦又小。 巧克力蛋白質、無機鹽和維生素含量低, 由於缺乏這些生長發育所必需的營養素, 貪食巧克力就會影響少兒大腦的生長發育,

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妨礙神經膠質的增殖, 使智力落後。

7、泡泡糖

泡泡糖嚼起來特別香甜。 含在口中咀嚼, 可使頜骨和牙齒得到協調發育, 有利於牙齒的健康生長。 泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑。 增塑劑的代謝產物——苯酚, 在消化道被吸收後, 對腦的發育不利。 所以, 泡泡糖也不可多吃。

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