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為了胎中寶寶該吃什麼

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孕婦的營養對母兒的健康都很重要。 胎兒的發育需要營養, 胎兒附屬物如胎盤、胎膜、臍帶等也需要營養;母體子宮的增大, 分娩時所需的產力, 產後哺乳等也需要營養。
一切營養都是從食物中攝取的, 孕婦除了攝取自身所需的那一份外, 還要把腹中胎兒所需的那一份也加上。 所以, 豐富而合理的營養對孕婦十分重要。
所謂豐富而合理, 也即要反對兩種傾向:一是受習俗影響過分偏食, 或怕胎兒過大難產而過分緊身、節食;二是營養無度, 使食糖及脂肪類食物攝量過大, 胎兒生長超常, 導致難產。
那麼,
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孕婦的食譜怎樣制定才算合理呢?一般是5個月後, 由於胎兒向母體索取營養量大大增加, 所以應充分補充營養素, 除主食米麵外, 應多食魚、動物內臟、豆製品、雞蛋、牛奶等富於蛋白質的食品及富於維生素類蔬菜水果, 促進胎兒腦細胞的發育。 具體做法如下:
1. 多用粗糧, 少用精製米麵。
2. 多吃新鮮蔬菜和瓜果。
3. 多吃豆類、花生和芝麻醬等。
4. 多吃魚、禽、蛋、肉、奶, 它可以提供大量所需的蛋白質。
總之, 孕婦進食應儘量粗細糧、葷素食搭配, 品種廣泛多樣, 少食辛辣, 少飲濃茶, 更要禁煙忌酒。
適合孕婦的營養食物有以下幾種:
1. 蛋白質:它是生命的主要源泉。 妊娠期每天需要優質蛋白質85克左右, 優質蛋白質主要來源於蛋、禽、瘦肉、奶類、豆類。
2. 脂肪:能供給較多的熱量, 孕婦每天需要脂肪60克左右(非妊娠期50克左右)。 脂肪太多會引起肥胖。 動物性脂肪來源於豬油、肥肉等;植物脂肪來源於豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等,
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但要少食動物性油脂。
3. 糖:糖是產生熱量的主要來源。 糧食、土豆、白薯等均含糖, 平均每天主食300克~500克即可滿足需要。
4. 礦物質:特別要提出的鈣、鐵等孕婦需要鈣量明顯增加, 食物中各種海產品、豆製品、芝麻醬、黑木耳等含鈣量較高。 綠葉蔬菜如小白菜、油菜、茴香、空心菜等也是日常膳食中鈣的主要來源。
為了防止貧血, 孕婦對鐵的需要量明顯增加, 在膳食中應多食富含鐵的食物, 如豬肝、豬血、蛋黃、海帶等。
5. 維生素類的食物:缺少維生素會引起代謝紊亂。 維生素存在於多種食物中, 如胡蘿蔔, 發芽豆, 帶殼的食品, 動物肝臟、蛋、奶等等。
總之, 為保證孕婦的營養, 需要多種營養食物。 但需要強調合理的營養及平衡的膳食, 即每種營養素應保證需要, 不要過多, 但也不能過少。
最後提醒每一位孕婦:不吃不潔的食物,
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以免引起胃腸炎、痢疾, 並導致流產或早產;不吃污染食品, 少食或不食 醃菜、酸菜, 這些食品可誘發胎兒畸形;飲食不要太鹹, 如鹹菜、鹹魚可引起水腫, 或加重妊娠高血壓綜合征;少吃甜食或油膩太多食物, 因可致肥胖;不吃或少吃 有刺激性的調料, 如胡椒、芥末粉、辣椒、咖喱粉等, 以免使痔加重。
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