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三款營養食譜助孕媽媽輕鬆補鈣

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大家都知道,在孕期最好是不要吃藥,哪怕是藥物補品,所以孕期補鈣,也最好通過飲食來補鈣,下面,小編就為大家推薦三款營養食譜,對於孕媽媽補鈣也很有幫助的,下面大家就一起來看看具體的做法吧。

孕婦補鈣食譜1、牛奶南瓜湯

原料:甜南瓜500克,牛奶500克,切片乳酪1張,白糖4大匙。

製作方法:

1、把南瓜去皮,切成小塊。

2、把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分鐘後,將乳酪剪開放入南瓜湯中。

3、倒入準備好的牛奶,再用小火燉煮10分鐘。

4、加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就可以上桌了。

健康提示:

南瓜營養豐富,含有蛋白質、澱粉、糖、脂肪及鈣、磷、鐵、等多種營養物質。牛奶營養豐富全面,其鈣質很容易被人體消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶湯是孕婦補鈣的理想食品。

孕婦補鈣食譜2、紅燒豆腐丸子

原料:五花肉200克,豆腐250克,海米15克,海帶絲200克,蔥、薑各5克。花生油10克,醬油20克,高湯,雞精2克,鹽3克,澱粉10克。

製作方法:

1、將五花肉剁成末;豆腐搗爛;海米泡發;蔥、姜切成碎末。

2、將肉末、豆腐末、海米、蔥末、薑末、鹽、雞精、澱粉混在一起,順著同一方向攪拌均勻,最後捏成一個個大丸子。

3、把花生油倒入鍋內,燒至五成熟時,放入丸子,炸至金黃色,撈出瀝油。

4、將高湯煮沸,將海帶絲和豆腐丸子放入鍋內,用文火燉1小時後,即可食用。

健康提示:

豆腐、海米、海帶中都含有豐富的鈣質,

是孕婦補鈣的理想食品。

孕婦補鈣食譜3、豆豉排骨

原料:小排骨 300g,豆豉 1湯匙,醬油2湯匙,砂糖 2茶匙(10g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g),幹澱粉 2湯匙(30g),大蔥 4段,香蔥 1根,大蒜4瓣,幹紅辣椒 1個,紅辣椒 1/2個,油2湯匙。

製作方法:

1、小排骨清洗乾淨,瀝幹水分,加入豆豉、醬油、白砂糖、白胡椒粉和幹澱粉拌勻,醃制1小時。

2、香蔥切成蔥花;幹紅辣椒切成2cm的段;大蒜切成厚片;紅辣椒切成小碎丁。

3、取一隻帶蓋的微波爐用玻璃碗,在碗中加入油、大蔥段、幹紅辣椒段、蒜片,蓋上蓋子,以高火加熱2分鐘。

4、2分鐘後從微波爐中取出玻璃碗,放入醃制好的小排骨,蓋上蓋子,再次放入微波爐中,以高火加熱5分鐘。

5、5分鐘後取出玻璃碗,在排骨上撒上香蔥花和紅辣椒丁就大功告成了。

健康提示:

准媽媽要注意,做辣椒時一定要掌握火候,因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱,很容易被破壞.准媽媽並不一定要絕對禁止吃辣椒,但一定要適量,以免刺激腸胃,引起便秘、血流量加快等。

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