首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 生活 » 食譜

一歲半寶寶營養食譜 一歲半寶寶食譜大全豆腐魚頭湯

1623

豆腐魚頭湯功效與作用:

魚頭營養豐富,含有豐富的膠原蛋白,而豆腐則富含植物蛋白,因此豆腐魚頭湯正好可以營養互補。

豆腐中含有蛋氨酸雖然少,但是魚頭中含有的蛋氨酸則非常豐富,魚頭中雖然含有苯丙氨酸較少,但是豆腐的含量卻相當高,因此二者正好可以互補。

此外含鈣量超高的豆腐人體對其的吸收和消化率都超級高,絕對有助於孩子的骨骼生長發育。加之魚頭中豐富的維生素D成分,讓人體對於鈣的吸收率有提高了不少,這絕對是一款讓寶寶健腦養心,補充體力,踧踖骨骼發育的兒童營養湯

一歲半寶寶營養食譜做法大全:

所需食材:1個鰱魚頭,50g豆腐,料酒、蔥薑、大豆油、食鹽適量。

豆腐魚頭湯具體做法步驟:

1、首先將蔥、薑清洗乾淨後切成蔥末、薑末備用。

2、將鰱魚魚頭徹底打理乾淨,記得去鰓,將魚頭裡的黑色粘稠全部刮乾淨,魚頭洗淨切塊備用。

3、豆腐清洗乾淨後切成1釐米見方的小塊備用。

4、起鍋,鍋燒熱以後下適量大豆油,油溫6成熱後將蔥薑末全部倒下去煸炒出香味。

5、香味出來以後再將魚頭打下去,倒入適量料酒煸炒。

6、最後加入適量的清水,醬豆腐倒進去,蓋上鍋蓋,用大火燒開後轉小火慢燉15分鐘左右。

7、最後加入是老的食鹽調味即可給寶寶食用了哦,不過雖然魚頭魚刺少,但是在餵食寶寶的時候還是需要仔細剔除魚刺哦。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示